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为什么黄酒可以做药引而白酒不行?这与白酒太烈有直接关系

为什么黄酒可以做药引而白酒不行?这与白酒太烈有直接关系

  在中药药方中往往会有药引一项,而黄酒则是中药中最常用的药引之一,黄酒在我国古代很早就出现了,将其作为药引要并不奇怪,不过很多人疑惑为什么中药中不用白酒做药引呢?这与白酒太烈有直接关系,下面就为大家介绍为什么黄酒更适合做药引。Content 42ea86b83b5d4f1a8c00d6a4397...


  为什么黄酒可以做药引而白酒不行?

  药引是引药归经的俗称,指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉,起“向导”的作用进行针对性治疗。它们不仅与汤剂配合,更广泛地和成药相配合在一起应用。另外,“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。在一张处方中,需不需要药引子,由医生根据病情而定,一般不需要病家自己去配制。

  黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来,易于人体吸收,还能借以引导药效到达需要治疗的部位。在唐代,我国第—部药典《新修本草》规定了米酒入药。李时珍在《本草纲目》上说:“诸酒醇醨不同,惟米酒入药用”。米酒即是黄酒,它具有通血脉,肠胃,润皮肤、养牌气、扶肝,除风下气等治疗作用。由此可知,历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒,而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。

  其实白酒的酒精浓度更高,溶解药性的能力更强,不过也由于度数高,对人的刺激大,导致不适合给病人饮用,所以在实际使用时,人们还是会选择用黄酒做药引。

  黄酒的五大功效

  一、药用价值

  作为世界上最古老的酒类之一,黄酒除了可以佐餐饮用或者是作为调味品,还能够作为中药的药引。黄酒中的酒精含量适中,含有丰富的营养物质,它的性质温和,可以充分溶解中药中的有效成分,提高药性,让药物的功效发挥到最大。Content 20180919174924 c03bc1ae45a1...


  二、保护心脏

  在所有的酒类中,黄酒的营养价值是最高的。它含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够消除自由基,具有预防心血管疾病、抗癌等功效。黄酒中含有的多种微量元素,可以有效地防止血压升高和血栓形成,适当地饮用对心脏有保护作用。

  三、美容抗衰老

  适当地饮用黄酒,能够加快人体血液循环和新陈代谢,有助于减肥。黄酒中含有丰富的维生素,长时间饮用,有助于美容护肤、抗衰老。

  四、易于消化

  黄酒是大米长时间地发酵制成的,含有很多易于被消化的营养物质,是一款营养价值极高的低酒精饮品。

  五、舒筋活血

  温饮是黄酒最为传统的饮用方法,还可以在酒中加入几片姜片,能够有效地活血祛寒、通经活络。特别是在冬天饮用,可以帮助抵御寒冷。

  最为中国最古老的独特酒饮,黄酒可以说是中华民族的国粹之一了。黄酒的酒精浓度低,味香浓郁,质地温和。而且它含有丰富的营养,营养价值甚至超过了葡萄酒和啤酒,被称作是“液体蛋糕”,非常适合日常保健饮用。

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