很多人都喜欢喝清香型白酒,因为清香型白酒口感纯正、净爽,易于让人接受。而像酱香型白酒、浓香型白酒口感太重,如果是没喝过的人会觉得辛辣难咽。今天小编就跟大家聊聊清香型白酒。
清香型白酒的口感怎么样?
清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。
清香型白酒适合哪些人喝?
高度白酒不适合宴席拼酒,场面热闹,一咽而尽,喝的是辣口之感,根本来不及品鉴其中的绝妙风味。清香型白酒是初涉白酒爱好者的入门选择。因为它相对于浓香型白酒、酱香型白酒来说口味纯正净爽,比较能让人接受。
清香型白酒-汾酒可以怎么喝?
汾酒还能温着喝
古人就有“煮酒论英雄”的智慧,汾酒稍稍加热之后,口味更加柔顺香气更加浓郁,寒冬时节一杯下肚,犹如一股暖流通体舒畅。温酒作为中国传统酒文化的一部分,让喝酒多了一份文化色彩。
汾酒还能冰着喝
在炎热的夏季,汾酒也可以选择冰凉的喝法,和一些葡萄酒一样,冰着喝的汾酒也会带给饮者独特的感官享受,冰镇之后的酒在口感上比较顺滑,减少了酒精的刺激,同时减缓了呛味,入口更顺滑,别有一番风味。
调味饮用
汾酒混合某些液体,不同的添加物都会使汾酒口味发生变化,碰撞出不一样的火花。
汾酒+话梅
用话梅的酸甜之味去感化汾酒的暴戾之气,使其品之温软如绸,却又柔中带刚,道不尽的微妙和意境。
汾酒+柠檬
近年来,越来越多的西方国家酒吧都把中国的汾酒作为鸡尾酒的重要基酒在使用,汾酒+柠檬,是不是想当的cool,在酒香味中渗入丝丝酸苦,别有一番风味。
汾酒+雪碧
葡萄酒加雪碧的喝法显得很low,汾酒加雪碧的方法却显得很创新,对于那种不喜欢白酒那种强烈酒精味的朋友来说,不失为一个中和之道。
汾酒+枸杞
枸杞有养肝明目,补肾益精的功效,在汾酒中加少量枸杞既满足了饮者对酒的需求,又可养生,可谓一举两得。
汾酒+桑葚
汾酒中加入桑葚,酒液很快就染成紫红色,果香中荡漾着酒意,如梦如幻,浅酌一口,浪漫在口腔中荡漾开来。
以上就是清香型白酒的喝法的相关介绍,大家感兴趣可以参照上述喝法,小编提议大家,清香型白酒虽然比起酱香味白酒更容易让人接受,但是大家也要注意适度饮酒。