花雕酒,属于发酵酒当中的黄酒,从古时“女儿酒”演变而来,其酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚,是很有特色的一款黄酒饮品。那么,常喝花雕酒好吗?平时喝点花雕酒有什么好处?下面小编就带大家一起来了解下这两个问题。
常喝花雕酒好吗?
花雕酒营养丰富,内含21种氨基酸,含多种蛋白质、糖类和维生素。具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛,体力充沛。所以,常喝花雕酒是好的,不过要注意的是不能大量饮用,每次喝花雕酒都要把握好用量,合理饮用花雕酒对身体才是好的。
平时喝点花雕酒有什么好处?
1、易于消化
花雕酒黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3、舒筋活血
花雕酒黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。
4、美容抗衰老
花雕酒黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。
5、促进食欲
锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而花雕酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用花雕酒有促进食欲的作用。
6、保护心脏
花雕酒黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。
花雕酒的饮用方法
1、不加温直接喝。可加入适量话梅或生姜。可与各种果汁饮料任意勾兑,非常好喝别有一番风味。
2、花雕酒加热至温喝味道最佳。到底花雕酒要加热到多少度合适,如里一次喝不完下次喝时需要用什么方法加热?花雕酒加热到60度左右合适再高酒精就挥发了低了不够味,罐或瓶泡在烫水里少倒些避免没喝完一大杯就凉了。开了封的花雕酒别留太长时间否则氧化了就败酒为醋了。陈酿不求甜有不少人爱加话梅泡着喝。
3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟趁热喝。花雕酒的喝法是这样的冬天的酒中加入切成细丝的姜和枸杞子加温至45度左右饮用。
4、夏天的喝法在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅不要放姜和枸杞子夏天均宜少食,用电热壶最好是用小砂锅加热微开后再煮10分钟左右,待降至室温即可入冰箱冰镇,以10—15℃为佳,加冰块饮用亦可。
5、有的人还喜欢把花雕加热到90°上下,然后打进一个土鸡蛋搅拌,再加点糖,这种喝法的营养价值非常高。
总结,常喝花雕酒是好的,但是要注意用量,只有在适当饮用的情况下,常喝花雕酒对身体才有好处。花雕酒的喝法很多,大家都可以依据自己的喜好喝花雕酒,不过这里小编要提醒大家,花雕酒虽好,饮用前也要根据个人情况而定,不宜饮酒的情况下一定不能喝,以免饮用不当而危害到身体健康。