柠檬含有诸多有益物质成分，如果用来泡酒的话，泡出来的柠檬酒同样具有不错的功效作用，经常适量的喝一点有利于身体健康。那么，喝柠檬酒有什么作用？柠檬酒的作用是很多的，下面小编就给大家介绍下喝柠檬酒对身体的作用。
喝柠檬酒对身体的作用
1、抗氧化、美白
柠檬酒中萃取了柠檬所有的营养成分，含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效;
2、生津解暑，促进肠胃蠕动
柠檬食之味酸、微苦，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。柠檬酒能够刺激肠胃蠕动，使肠胃供血充足，促进食物消化吸收;
3、抗菌消炎，增强免疫力
柠檬酒富含维生素C，维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效;
4、助消化，清理肠道
柠檬酒有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。柠檬酒还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状;
5、平衡体内酸碱度
柠檬酒中虽然有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合，有益健康，可平衡体内酸碱度，是典型的碱性食品;
6、补钙
柠檬酒所含的柠檬酸能使钙易深化并且还能综合钙，可大大提高人体对钙质的吸收率，增加人体骨密度，进而可以有效预防骨质疏松症。
柠檬酒制作方法
用料：柠檬2斤、高粱酒（高度酒）6斤、冰糖400g。
具体步骤：
1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片（切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手）；
2、准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖；
3、倒进高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝）。
注意事项：
1、切柠檬要注意安全，很容易切到手；
2、酒的选择很多，若是不喜欢高度酒的话，就用日本清酒也可以。适合女生喝。不过柠檬水分多，泡进去后要稀释度数，所以较后成品酒要低于当时买的酒的度数。清酒的保存期限也会缩短。尽量半年内喝完，在夏天也较好放入冰箱保存。
3、高度数的高粱酒充当了天然保鲜剂，所以放几年都无妨，越泡的久越好喝。
4、冰糖的分量可以随自己的口味调整。这个不是一板一眼的。可以灵活点。
总结，柠檬酒作用不错，日常生活中可以适量饮用，注意一定要适量，不能过量饮酒，否则不利于身体健康。柠檬酒的做法也十分简单，只要准备好柠檬以及白酒和冰糖就可以自己泡制了。不过小编提醒大家，自己泡制柠檬酒的过程中要确保干净卫生，这样泡出来的柠檬酒喝了才安全健康。