白兰地主要是以葡萄为主要原料酿造而成的，经过一定的同化和蒸馏过程，很多人都对于白兰地可能并不太了解，其实它会有着一定的酒精度数。有高有低，现在白兰地作为娱乐场所必不可少的饮品，它作为法国原装进口的系列，拥有着飘香四溢的感觉，经过橡木桶的陈酿发酵而成，有着持久的花香和木香的味道。对于这样一款白兰地来讲，应该兑什么样的饮料比较好喝？
一般用来兑白兰地的饮料主要是水、冰块和果汁，目前白兰地主要有四种喝法：
一、纯饮白兰地：在正常室温下干饮白兰地，不要加任何调料，这种喝法白兰地的口感是最强劲的。
二、白兰地+冰块：先把冰块放到杯子中，再把白兰地倒进去，趁冷喝。
三、白兰地+水：不是直接把水加入到白兰地中，而是喝一口白兰地，就喝一口水来冲刷一下口腔，这样可以让味蕾变得更加敏感，体味到白兰地更多的微妙风味和香气。
四、调成白兰地鸡尾酒后再喝。
白兰地的相关历史
白兰地起源于法国干邑镇（Cognac）。干邑地区位于法国西南部，那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪，干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国，外国商船也常来夏朗德省滨海口岸购买其葡萄酒。
约在16世纪中叶，为便于葡萄酒的出口，减少海运的船舱占用空间及大批出口所需缴纳的税金，同时也为避免因长途运输发生的葡萄酒变质现象，干邑镇的酒商把葡萄酒加以蒸馏浓缩后出口，然后输入国的厂家再按比例兑水稀释出售。
这种把葡萄酒加以蒸馏后制成的酒即为早期的法国白兰地。公元17世纪初，法国其他地区已开始效仿干邑镇的办法去蒸馏葡萄酒，并由法国逐渐传播到整个欧洲的葡萄酒生产国家和世界各地。
公元1701年，法国卷入了“西班牙王位继承战争”，法国白兰地也遭到禁运。酒商们不得不将白兰地妥善储藏起来，以待时机。他们利用干邑镇盛产的橡木做成橡木桶，把白兰地贮藏在木桶中。
1704年战争结束，酒商们意外的发现，本来无色的白兰地竟然变成了美丽的琥珀色，酒没有变质，而且香味更浓。于是从那时起，用橡木桶陈酿工艺，就成为干邑白兰地的重要制作程序。这种制作程序，也很快流传到世界各地。
公元1887年以后，法国改变了出口外销白兰地的包装，从单一的木桶装变成木桶装和瓶装。随着产品外包装的改进，干邑白兰地的身价也随之提高，销售量稳步上升。据统计，当时每年出口干邑白兰地的销售额已达三亿法郎。
综上所述，在酿造的过程中，白兰地经过采摘压榨发酵的过程，最大限度的保留了其中的芳香感和营养物质，无论是从颜色香气和口感都进行了完美的结合，我们可以有各种各样的品尝方法，可以进行直接的饮用，也可以搭配冰块或者是水，能够调制成各种各样的鸡尾酒，白兰地也会根据字母等级和酿造原料进行划分。