随着红酒文化的普及,我们在生活当中都知道,少量的喝一些红酒对人体是有很大的好处,红酒当中的多酚物质可以抑制脂肪在人体内的堆积,并且如果有正在减肥的朋友可以适当的喝一些红酒,从而可以帮助我们完成减肥大计,对于一些其他的人群而言,和红酒同样有着特别大的好处,可以预防心脑血管疾病,降低胆固醇,软化血管等等,随着红酒知识的不断普及,在国内红酒也是比较普遍的啦,经常见到的葡萄酒品种有非常多,那么马瑟兰葡萄酒有着非常典型的香气,这种香气来源于什么成分呢?一起来看一下吧。
马瑟兰葡萄酒是以马瑟兰(Marselan)葡萄为原料酿制的一款红葡萄酒。马瑟兰葡萄酒的特点是口感柔和,温润柔雅,果香浓郁而奔放,带有薄荷、荔枝、青椒香气。
马瑟兰是近代人工培育葡萄品种的一个重要成就,它的父母亲是非常著名的葡萄品种赤霞珠和歌海娜,其拥有非常优异的性状:穗大颗粒小、抗病强,继承了赤霞珠的细致感、优雅度,兼具歌海娜的耐热性、结构感,整体表现优异。
马瑟兰(Marselan)在法国远远超越不了赤霞珠(CabernetSauvignon)的地位,1990年才成为酿制法国地区餐酒(VDP)的法定葡萄品种。主要活跃在法国的朗格多克(Languedoc)和南罗纳河谷(SouthernRhoneValley)地区。
在国外,马瑟兰种植非常适合地中海气候条件。然而,在中国却体现出普遍的适应性。不论是环渤海湾产区(受海洋的影响,热量丰富,雨量充沛),河北的延怀河谷(光照充足,热量适中,昼夜温差大,夏季凉爽,气候干燥,雨量偏少)、山西清徐产区(气候温凉,光照充足,雨量适中、温差大、降水适中、水可控)、宁夏产区(气候干旱,昼夜温差大)、甘肃产区(冷凉干燥)、新疆焉耆产区(日照时间长、气候干燥)等,从种植到酿造,都显示了马瑟兰葡萄的葡萄酒品质出色,典型性突出。
其抗病性超过双亲,尤其扛灰霉病,这样就大大减少了酒企培育的工作量,此外,马瑟兰虽粒小,产量算高产。
喝葡萄酒的好处
1、保护心肌、预防心脏病
葡萄酒内含有多种无机盐,其中,钾能保护心肌,维持心脏跳动。钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分。
2、软化血管
葡萄酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现,葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”,具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。
3、预防糖尿病
适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。不过,研究者指出,适度饮酒对糖尿病的预防效果需要满足两大条件:一是必须坚持健康的生活方式,包括均衡的饮食、正常的体重、适度锻炼、拒绝吸烟;二是严格控制饮酒量,最好是低酒精、低甜度的葡萄酒,女性每天最多喝一杯,男性每天最多两杯。
4、养肺护肺
近年来,人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有益于心脏的功效。最近的科学研究又传来好消息,红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用。研究人员发现,红葡萄酒里含有一种自然化合物,能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。这种叫做刃藜芦醇的化合物存在于红葡萄皮中,能够抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。
5、降低胆固醇
研究人员宣布,红葡萄酒中含有可降低胆固醇的化学成分。植物中含有的皂角苷对降低胆固醇有帮助,而葡萄皮中就含有皂角苷。
总结,对于小编为大家带来的回答,大家对于马瑟兰葡萄酒有没有更好的了解呢?不管是什么样的葡萄酒对人体都是有好处的,而且小编建议大家如果要喝红酒的话,一定要在睡前喝,会有更好的好处。