青梅酒是一种果酒，也是有保质期的，因此喝青梅酒都建议在保质期内喝完，这样才能品尝到青梅酒纯正的口感味道。那放了十几年的青梅酒能喝吗？青梅酒保存期是多长时间？下面小编就带大家一起来了解看看。
十几年的青梅酒能喝吗？
青梅酒保质期不长，所以放了十几年的青梅酒不能再喝了。青梅酒虽然是用白酒泡的，而白酒可以越陈越香，但自制的青梅酒就不一样了，因为酿造原料简单，没有什么添加剂，基本一年之内的自制酒都是颜色新鲜，味道可口的，但是如果存放时间多长，比如存放了十年，其实是已经过期了。酒中的青梅已经发生了质变，它的内里结构，营养价值已经毁坏了，甚至会滋生出细菌，所以已经不能喝了。
青梅酒保存期是多长时间？
青梅酒不能存放太长时间，保存的时间太久就容易滋生细菌，微生物等有害成分，饮用之后对身体健康不利，因此建议自己泡的青梅酒尽量在一两年内喝完，并且不喝的时候要注意密封保存好。
青梅酒可以泡几年？
青梅酒一般至少泡三个月，当然泡越久味道越浓厚。建议半年或一年后风味更佳。放置6个月后，后可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。泡的时间放长一点，这样酒更香，青梅更入味，很好吃的。但是，青梅酒不能长时间的泡着，否则容易滋生细菌变坏，所以想要品尝到青梅酒浓郁的口感味道，存放不宜超过两年，并且存放的过程中一定要密封保存好。
综上所述，放了十几年的青梅酒是不能喝的，这样的青梅酒其实已经过期了，并且青梅酒中容易滋生细菌，所以不宜再喝。因此，大家如果要自己泡制青梅酒喝的话，还是在最佳饮用期内喝完才好。
