白酒是很多人都喜欢喝的一种酒类，而且白酒也可以在家庭当中作为一款常用的调味品，我们可以用白酒制作各种各样的美食。一般在制作各种肉类，或者鸡鸭鱼肉的时候，通常会使用白酒来进行调味，白酒当中可以减少与体内存在的三甲基胺，而且可以有效的去除腥味，是肉变得更加的美味，口感自然就会更加好。如果我们在吃饭的时候适当的饮用一些度数低的白酒，有着开胃消食的功效，并且可以有效的控制胆固醇，软化血管，那么对于老人来说，喝高度酒对身体好还是还是低度的酒，我们一起来了解一下吧。
1、在心理上
大部分人在喝酒的时候，都会选择对身体伤害小的酒，而很多人都觉得低度酒因为度数小，所以对身体的伤害也要小一些，其实这会造成人喝酒过多，而且容易使人醉酒。所以对于经常喝酒的人而言，在平时喝酒的时候，可以适当的喝一点高度酒。
2、工艺上
而在生产工艺方面，高度酒和低度酒也是有所差别的，而低度酒的生产工艺要复杂一些，成本也要高一些。但市面上出售的白酒，一般低度酒的价格要低一些。这可能是因为生产低度酒的小厂家，会在生产的过程中降低操作，进而会使得低度酒对身体的伤害要大。
3、在结构上
在结构方面，高度酒和低度酒也是不同的，而在高度酒中，酒精和水分紧密相结合，在进入人体之后，酒精的成分会随着人的尿液及时的排出体外。但是高度酒中的水和酒精是不融合的，一般在进入人体之后，酒精可能会有一部分深入到人的器官及血管中，所以造成对身体的伤害要大一些。
老人喝酒的好处
1、适量饮酒可防癌
很多人并非死于癌症本身，而是由并发症造成的，当癌症病人饮用适量的酒，就会有效降低并发症，提高生存质量，以达到延长生命的作用。所以可以得出结论，适量饮酒是可以降低患癌风险。
2、喝酒能防胃癌
一般认为，食物中蛋白质的含量低，营养较差，新鲜蔬菜和水果缺乏，容易得胃癌。此外，情绪忧郁，时生“闷气”，也是一种因素。假如适量或少量饮酒，并伴佳肴，营养水平必然提高，饮酒消忧畅意，解除情绪上的疙瘩。这是防胃癌的良好方法。
3、饮酒可以预防淋巴癌
饮酒者较之不饮酒者患非霍奇金淋巴癌的风险要低约27%。所以适当饮用低度酒可以预防淋巴癌。
总结，对于很多人而言，在喝酒的时候会选择对自己身体伤害很小的酒类，所以说很多人都会选择一些，觉得低度数的酒给人造成的伤害会更小一点，但是其实我们在平时生活中觉得读书的不容易喝醉，往往反而会喝得更多，醉得更加的明显。所以我们可以依照个人的需要在不同的时候选择不同度数的酒。
