现在在市面上，不仅仅是比较经典的单一类型的口味啤酒，诞生了很多种不同口感的水果味类型的啤酒，被称之为果啤，他是在啤酒和饮料之间的一种酒精饮品，作为一款低度饮料，拥有着十分低的酒精含量。国内啤酒主要是以大麦芽大米再加入啤酒花酿造而成的，再经过过滤的时候也会加入一些果汁来进行酿制，还有着十分丰富的二氧化碳，在市场上比较常见的水果味啤酒有哈密瓜啤酒，橘子啤酒等等。
市场上的果啤有和多种，各个厂家不同酒精的度数也不同。市场上的果啤酒精度数一般在3.5度-9度左右。
果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。
果啤都有那些种类
●口味多样，受消费者欢迎
果汁啤酒通常由啤酒和果汁、碳酸水混合而成，在保持啤酒原有特点的基础上增加了果汁成分和二氧化碳含量，降低了酒精含量，带有水果的香甜滋味，同时更富有碳酸类饮料的“杀口感”。与普通啤酒比较，增加了人体所需的营养元素，例如钾、钙、锌及维生素等营养物质，有益于人体健康，男女老幼皆可饮用。
从种类上看，果汁啤酒在目前啤酒产品中种类最多，添加的果汁种类有菠萝、柠檬、乌梅、苦瓜、枸杞等。从价格上看，果汁啤酒的价格略低于普通啤酒，355毫升的听装果汁啤酒售价通常在1.7元~2.2元。“果汁啤酒增加了果汁营养，口味更加多样，价格也不贵，卖得不错。”家乐福超市的导购员介绍说。
●符合消费趋势，发展前景好
据了解，近年来，欧美国家啤酒消费量逐年下降，但果汁啤酒混合饮料销量则稳步上升。欧美各国的食品饮料企业都纷纷推出了各自品牌的果汁啤酒，显示出了良好的发展潜力。国际上较为流行的果汁啤酒有：菠萝型、柠檬型、苹果型、草莓型等。
有业内人士分析说，果汁啤酒既是顺应“小包装、低度酒”的潮流，也是丰富产品结构、扩大消费人群的重要措施，果汁啤酒产业在我国将迎来一个快速发展期。
●标准缺失，产品差异大
采访中，有消费者反映，虽然都叫果汁啤酒，但不同品牌产品的酒精度数相差却很大，有的甚至不含酒精，有的酒精含量与普通啤酒一样，给饮用带来了不便。笔者注意到，各个品牌果汁啤酒的酒精含量的确并不一样，果汁含量也各不相同。某啤酒企业主管技术的高经理说：“由于没有统一的标准，现在不同企业对果汁啤酒存在着两种理解，一种是以酿制好的啤酒为基料，加入果汁和碳酸水；而另一种则是以碳酸水和果汁为基料，加入啤酒花提取物，不含酒精，准确地说是一种有啤酒香味的果汁饮料。在没有统一标准的情况下，各企业只须要将自己的企业标准送到当地质检局备案就可以了。”
小编总结，果啤他无论是在口感还是成分上都与普通的啤酒存在着一定的差别，但是在使用原料和生产的过程中与啤酒是非常相似的指示，只是添加了一步，过滤加入果汁的步骤，我们这样的饮用一些啤酒对身体有着一定的好处，但是过量的饮酒对身体是百害而无一利的。
