现在在市面上我们不仅可以见到白啤，黄啤，黑啤酒，同时也呈现出了具有创新的啤酒类型，被称之为红啤酒，很多人可能对他并不太了解，它采用优质的麦芽酒花大米以及泉水酿造而成，在其中会加入一种维生素或者是微量元素，因此它又有着很高的黑米来进行代替大米，所以酿造出的啤酒，我们可以看到它是红色的，大多数为琥珀色。
红啤是采用维也纳的红色麦芽制得，有的还经过木桶熟成，因此大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色，且一般不透明。
说到红啤酒，很多人的第一反应就是红色的啤酒，今天小编就要告诉大家，其实这种理解是不全面的，不是所有的色啤酒是红啤酒，红啤酒也并不一定呈红色，因为许多红啤是采用维也纳的红色麦芽制得，有的还经过木桶熟成，所以大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色，且-般不透明。所以大家以后千万不要说红啤酒就是红色的啤酒了，容易造成笑话。
红啤酒除了颜色独特以外，口感也是相当不错的。据小编了解，这款酒在18世纪就经出现了，当时的红啤是使用棕色的麦芽酿制而成的，口感比较单一，后来经过不断的发展，红啤酒的品牌越来越多，口味也五花八门，一些带甜味有的则略苦，一些呈现明显的焦糖和巧克力风味，当然也生产的适合女生的水果味，总的来说，不管哪种风格的红啤黄也有一定的相似之处的，比如它含有丰富的二氧化碳，泡沫细腻，口味醇厚，喝一口口齿留香，含有丰富的麦芽香味。
好喝的红啤酒品牌有哪些
红乌苏啤酒
红乌苏啤酒一款正宗新疆特产，在酿造过程中，每道原材料都精挑细选，只为乌苏啤酒好味道，泡沫丰富，啤酒味芳香浓郁，诱人可口，饮一口，口感甘醇纯净。让你劲爽每一刻，更有品味新疆，就喝乌苏啤酒的美誉。
百威啤酒
百威啤酒是一款在酿造过程中精选颗粒饱满、色泽金黄的优质麦芽，采用世界酒花带酿造而成，酒体清澈，口感清爽醇正，常见的红色网红啤酒，瓶装结合了新年节日元素，独特个性的瓶装图案让人眼前一亮，深受消费者的喜爱。
卡斯特红啤酒
卡斯特红啤酒在酿制过程中，除了添加了啤酒的原料中需要的麦芽、水、酵母等必不可少的部分，还加入了樱桃汁和糖等添加物，通过上发酵酿造出带有水果味道的啤酒，在这一过程中，卡斯特加强了对啤酒本身的体现，而淡化了水果的味道，所以带来了比较适合男士饮用的水果啤酒。
综上所述，红啤酒他无论是从颜色还是酿造原料都有其他的啤酒类型存在着一定的差别，又有着与众不同的口感和颜色，再进行酿造时会添加红麦芽以及焦香麦芽，从而呈现出了一种十分迷人的颜色，在酿造的过程中不会添加任何的附属材料，经过40天的漫长发酵周期酿造而成，口感是十分醇厚的。适量的喝一些啤酒对我们的身体有着一定的好处，现在比较常见的红啤酒品牌有红乌苏啤酒，百威啤酒，卡斯特红啤酒等等。