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怎么知道酒是不是勾兑的

怎么知道酒是不是勾兑的

  在我们的生活中,很多人都会购买一些白酒,无论是在招待客人还是在烧制美味菜肴的时候,但是随着酿酒技术的发展,一些无良商家会进行投机取巧来加入过量的酒精和香料勾兑,从而谋取更大的利益,那么我们如何才能够鉴别白酒是否是勾兑酒呢?以上三招教您快速鉴别。

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  第一招就是看酒花,经常喝酒的人都知道,把白酒倒入瓶中,稍微摇晃一下,会产生一些泡沫,如果是添加了酒精的话,这些泡沫会在短时间内散开,如果没有添加酒精勾兑,那么这些泡沫是不容易被散开的,在这样的情况下,这种酒就是质量比较好的酒。
  第二招,我们需要用到一个瓶子和一些清水,把你要喝的白酒先倒入瓶子里面,然后兑入一些清水,摇晃均匀之后,你会发现,真正的白酒会变得稍微浑浊一点,但如果是兑了酒精的白酒就不一样了,看上去还是比较清澈的,用这个方法来辨别白酒的纯度,也是非常有效的。
  第三招就是用火来烧,这是很多老酒鬼知道的一个方法,他们在喝酒的时候,为了辨别白酒的程度,会用火来烧白酒,真正的白酒燃烧起来有股酒香味,但如果是勾兑了酒精的白酒,散发出来一种很难闻的味道,给人的感觉特别不好,如果你掌握了这三招,你也能轻松分辨真假酒。
  勾兑酒的危害
  1:急性酒精中毒
  急性酒精中毒是指由一次饮用大量的酒精勾兑酒而产生。急性酒精中毒即俗称的醉酒。大量酒液进入身体,使中枢神经系统产生先是极度兴奋、随后进入抑制的状态,整个过程人可能做出很多啼笑皆非的事情。例如傻笑、哭泣、攻击、健忘等不合理行为。但是第二天酒醒的时候他压根儿不知道昨天发生了什么事情,严重的急性酒精中毒可能发生肝衰竭,从而导致低血糖症,还能导致呼吸衰竭、循环衰竭,甚至死亡。
  2:慢性酒精中毒
  如长期饮用酒精勾兑酒,可产生慢性酒精中毒,慢性酒精中毒可出现精神和躯体障碍。一般得具有超过10年的连续大量的饮用食用酒精的饮酒史。中毒者大脑皮层、小脑、桥脑等发生病变。肝脏、心脏、内分泌腺也会受损,进而造成身体各种酶及维生素缺乏症,最后形成严重营养不良。慢性酒精中毒患者会产生酒精依赖综合症,有戒断反应。笔者酒友的一位友人,因为长期的大量饮用廉价的食用酒精勾兑酒最后形成了一种奇怪的现象,那就是只要每天早上不喝酒,他的手就会不由自主的抖动,但是很奇怪,那就是只要喝上半斤酒。他的抖动马上停止。
  3:酒精中毒并发症
  无论是急性还是慢性酒精中毒,都可能导致很多严重并发症,而且后果不容乐观。例如中毒性肺水肿、缺血性脑梗脑出血、心率失常、代谢障碍、小脑萎缩等。
  大量饮用酒精勾兑酒不止容易产生酒精中毒,而且患者还可能影响下一代健康。因为酒精会使男子精子形态和活力发生改变,如果此时受精会使胚胎宫内发育迟缓,会致早产,窘迫,死胎,弱智儿,总之致畸率很高,会给家庭和社会带来负担。例如我们大家都知道的神仙李白,也可以说是酒仙李白。因为大量的长期饮酒,虽然他不是饮用食用酒精勾兑酒但是也造成了影响后代的智利问题是大家都可以考证的。
  总结,其实勾兑白酒的方法很多,第一种方法便是看酒花,只需要将白酒倒入杯中,轻轻的摇晃,那时候会产生一些泡沫,如果是勾兑的白酒,那么泡沫便会在短时间内进行散开。第二种方法便是酒和清水进行一定的结合,真正的白酒会变得比较浑浊,有悬浮物,但是勾兑的白酒,加入水之后会更加的清澈,其实这样的方法是非常有效的,所以,我们在购买白酒的时候可以进行尝试,通过小编的描述,是否已经解决了您的困扰呢?

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