酒逢知己千杯少，我们在喝酒的时候经常会叫上几个好朋友一起，我们对于一些不认识的人而言，如果喝了酒以后，会快速的找到共同话题，从而一下子变得熟悉起来，有的人喝了酒以后就会原形毕露，所以说酒后见人品。我们在平时生活中喝酒可以帮助我们解决很多的事情，如果和朋友有芥蒂的话，可以喝酒来消除隔阂，在生意场上喝酒也可以促进生意伙伴的达成。但是在我们生活中见到的各种各样的酒当中，却没有20多度的白酒，这个是什么原因呢，一起来了解一下吧。
20多度的白酒生产难度大。主要原因白酒中很多香味物质是醇容性的，水容性差，当酒度低了，香味物质被析出。形成过饱和溶液，酒水失光，感官效果差，口感也差。
放置稍长时间，酒水变得更加淡薄。质量指标中的部分指标分解的比较快。我国曾经生产过28度白酒，并获得自治区科技进步奖，随着时间的推移，历史的变迁，国有企业发展到民营企业了。这款28度的白酒在历史的长河中付之东流。之后再也没生产过。
随着时间的推移，技术的进步，还会有人在上面进行新的尝试，向20多度白酒进行实验。
怎么喝酒才健康
1.适量饮酒。中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38度的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。
2.选择低度酒。通常在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，因此饮酒时最好选择低度酒。
3.不可空腹饮酒。喝酒前要多吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，切不可空腹饮酒。需要注意的是，喝酒前，也不要吃腊肉、咸鱼等，它们会与酒精发生反应，更伤肝脏。
4.喝酒要慢些小口喝。一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。
总结，20多度的白酒生产难度是非常大的，如果低度数的酒放的时间长了，有的香味也就消失得很快，而且对于很多酒来说，高度的浓香型白酒和酱香型白酒是比较适合收藏的，低度数的白酒小编建议大家还是尽快的，饮用完毕才好。