青梅酒是生活中常见的一种果酒了,青梅的味道虽酸,但泡出来的果酒很可口,是营养健康的一种果酒饮料,很多人都会自己泡青梅酒喝。那么,青梅酒喝完还能加酒继续泡吗?青梅泡过一次酒还可以再泡吗?下面小编就带大家一起来了解看看。
青梅酒喝完还能加酒继续泡吗?
青梅酒喝完不适合继续加酒泡。
青梅泡酒只能是泡一次,因为在第一次泡酒的时候,青梅中的营养物质已经被酒泡出来的差不多了,再用青梅泡酒的话,可能就不会再有原来那么浓郁的青梅味道了,而且营养价值也就会大打折扣了。如果想要再泡青梅酒,就需要重新买青梅泡酒了。
青梅泡过一次酒还可以再泡吗?
青梅泡过一次酒就不建议再泡了。青梅泡酒只适合泡一次,在继续泡不仅没有第一次好喝,而且青梅的营养价值也会降低,因此只泡一次就好,不宜反复多次泡。
青梅泡完酒以后怎么处理?
青梅泡完酒以后丢掉可惜的话,是可以用来食用的。但是不能直接食用,因为浸泡之后的青梅吸收了很多酒精,而且经过长时间的发酵,青梅的口感也不好。所以泡过酒的青梅最好加工成酸话梅或者酸梅酱食用。
青梅酒的泡制方法
1、准备新鲜青梅1500克,冰糖500克,白酒1500克。
2、先将新鲜青梅洗净去蒂;把青梅晾干,不能留有生水,
3、然后把青梅放入洁净干燥的密封玻璃容器内,先放一层青梅,然后洒一层冰糖,再放一层青梅,依次放完后。
4、最后将酒倒入容器内,密封后放阴凉处保存三个月即可饮用。
如果喜欢吃甜的,可以适当增加冰糖数量,冰糖最好选择大块的黄冰糖,白酒最好选择度数在25~45左右的,泡出的青梅酒喝起来不会太烈,女性也可以饮用。
总结来说,青梅酒不适合反复多次泡酒,所以只泡一次就好。如果青梅泡酒后扔掉觉得可惜的话,大家可以制作成酸话梅食用,这样就不会浪费啦。