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红葡萄酒开瓶后能放多久

红葡萄酒开瓶后能放多久

  我们可能会有的人在看到红酒的时候,就觉得它是一种很高端大气上档次的饮品,因为红酒有着独特的外观,我们会看到红色的液体,倒入透明的高脚杯当中,显得格外的诱人,让人看上去就觉得十分的好喝,总想买来品尝一下。当我们逐渐的掌握了红酒的正确品尝方式的时候,会更加的沉迷于红酒。正所谓始于颜值忠于内涵,很多人在生活的时候,都会在家中买一些红酒来喝,一个人生活可能会喝不完一瓶红酒,那么在开瓶之后的红酒,还可以存放多长时间呢?一起来了解一下吧。

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  1.从开启瓶塞算起,酒体较轻的最多能保留1至3天,酒体适中或厚重的最多可以保存五天左右的时间。
  2.我们可以开瓶后及时将酒塞塞回瓶中,使葡萄酒的氧化速度得到延缓,或者将酒瓶中的空气抽出放在20度以下的阴凉通风处。
  3.只要室内温度在二十度以下,就不要放在冰箱里。对于葡萄酒的“变质“标准要由自己的口感判断。
  开瓶后的红酒怎么保存
  1.储存在冰箱里
  当然,我们都知道葡萄酒需要储存在冰箱里。但是有许多人宁愿把它放在厨房的柜台上。但是,如何做到这一点也很重要!主要目的是阻止葡萄酒的氧化,减缓陈酿过程。打开后储存葡萄酒的最佳方法是将葡萄酒储存在一个水瓶(普通的塑料瓶子)中,这个瓶子的大小应该刚好可以装满葡萄酒,直到瓶颈或顶端。用盖子把水瓶密封好,放在冰箱里。现在你一定在想为什么不直接使用原来的瓶子并用软木塞把它封闭起来?这是因为一旦封口被打开,软木塞就会让位于空气,进入酒瓶,这可能会破坏葡萄酒。将它储存在装满水的瓶子里,直到顶部没有空间让空气进入。这种方法实际上可以储存一周的葡萄酒,所以你必须在这段时间内喝完。当你端上那种酒时,如果你认为人们可能会觉得看到你端上水壶很尴尬,你也可以把它倒回原来的瓶子里。确保原酒瓶干净干燥。
  2.把空气抽出来
  这最适合红酒。市场上有许多真空设备,其中'Vac-u-Vin'是最受欢迎的,可以帮助你从酒瓶中抽出空气。一旦做到这一点,你就可以把瓶子紧紧地密封起来,放在冰箱里。请注意,许多葡萄酒爱好者不推荐白葡萄酒使用这种方法。
  3.把气体放进去
  一种非常受欢迎的产品叫做“私人保藏”,是由来自加利福尼亚的ScottA.Farmer发明的。这种产品的概念是将氮气、氩气和二氧化碳的混合物喷入葡萄酒瓶中,因为这些气体会在葡萄酒上形成一层,防止氧气混合。这些气体没有自己的气味,所以不会以任何方式腐蚀葡萄酒!喷射完气体后,尽可能将软木塞放回瓶子上,并以直立的姿势冷藏。这将使你的葡萄酒在几天内保持良好状态,直到一周,这取决于葡萄酒的类型。
  4.大瓶换小瓶
  这种方法与第一种使用水瓶的方法非常相似。如果你经常看起来有剩余的酒,我宁愿你买半瓶。虽然这可能并不总是可能的,但是一定要储备一些半瓶葡萄酒,这可能会帮助你储存满瓶剩余的葡萄酒。最好的办法是打开瓶塞,就把一半的酒倒进较小的瓶子里。把软木塞密封好,放在冰箱里,喝剩下的一半。装满瓶子,直到软木塞让空气难以进入葡萄酒,以保持软木塞湿润!
  在上述所有方法中,你一定注意到葡萄酒必须冷藏。保存喝过的葡萄酒,最好的方法是重新密封瓶子并冷藏,但在一周内喝完。然而,如果你有一瓶葡萄酒,最好在一两天内喝完。葡萄酒最有趣的一点是,他们倾向于接受周围事物的品质。如果你把它放在冰箱里发酵食品旁边,比如奶酪,它会带着那种味道。最好的方法是把酒存放在远离其他食物或有气味的东西的地方。把你的酒储存在冰箱里是最好的,因为这样它就不会受到阳光、空气、湿度和其他因素的影响而变质。
  总结,在开瓶之后的,我们就小编建议大家还是尽可能的放在冰箱,虽然冷冻后的红酒会丧失原本优美的口感,但是冷冻的方式会让红酒区断绝与空气的接触,从而延长它的保质期。并且小编建议大家可以在一个星期之内饮用完毕,就不会存在太大的问题了。

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