吃火锅的时候，难免几个朋友要喝酒，而且吃火锅的时候，特别喜欢下一点香菜吃，那么香菜和白酒能一起吃吗？其实香菜和白酒可以适量吃的，具体原因小编如下为大家介绍。
香菜和白酒能一起吃吗？
可以适量吃。香菜性温、味辛，含维生素C、胡萝卜素、b族维生素、蛋白质、膳食纤维等成分，还富含钙、铁、钾、磷等矿物质，其气味芳香，能去腥膻和改善食物口感，且所含成分和白酒不冲突，因此喝白酒的时候能吃香菜，但要注意用量。
香菜能和芋头一起吃吗？
能一起吃。芋头性平、味辛，含淀粉、维生素B、维生素C等营养物质，还富含磷、氟、铁、镁等矿物元素，是人们喜爱的根茎类食品；而香菜性温、味辛，含丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B族等，还含有钙、铁、钾、磷等矿物质，是常见的提味蔬菜。
香菜的营养成分有哪些？
每100克香菜中的胡萝卜素含量可以胡萝卜相媲美，维生素C含量高于西红柿的几倍，牛奶长维生素B2的良好来源，香菜中的维生素B2也与牛奶相当，钙含量是猪骨的2-3倍，铁含量的丰富与芝麻以及核桃之类的含铁食品相当。除此之外，香菜中还含有多种香精油，糖醇类，甙类等生理活性物质，有促进血液循环，增强人体免疫力的功效。
吃香菜可以解酒吗？
可以。香菜是生活中常见的绿色蔬菜，富含维生素C、维生素B，其中的维生素B可以分解血液中的酒精，一定程度上能缓解酒后不适症状。此外，解酒食物还有蜂蜜、苹果、橄榄、生姜等，建议大家根据实际情况选择。
白酒加香菜可以治疗关节炎吗？
做法：取香菜适量，洗净切碎晾干后，加入60°C以上的白酒调匀，敷在患处，到身体有发热出汗感之后，用干净的毛巾擦干净即可，切勿用清水清洗。使用两个月即可。注意：此方法为外敷，禁止内服。皮肤过敏者慎用。白酒属于纯阳之品，有温通血脉、散寒通经的功效；中医认为也具有一定的壮阳作用，白酒加香菜一同外用敷膝盖可以起到一定的活血行气功效。
以上就是白酒和香菜是否能一起吃的相关内容，所以说喝酒还是可以适当吃一些香菜的，但是可能香菜的味道会影响白酒的口感，大家根据自己的实际情况选择即可。