美酒网 > 知识 > 常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识
倒红酒的正确姿势是什么,倒红酒顺序是什么

倒红酒的正确姿势是什么,倒红酒顺序是什么

  红酒是很多人都喜欢喝的,也是比较常见的酒类,喝红酒是有讲究的额,倒红酒也是有说法的额,那么倒红酒的正确姿势是什么?倒红酒顺序是什么?接下来我们就一起来看一看吧!Content tooopen sy 146348015377


  倒红酒的正确姿势是什么?

  倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行包垫。某些要保持较低温度的酒,也须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒,斟酒时应该站在客人右后方,右手持瓶左手背在身后,脚成丁字步,手不可离瓶口太近,更不可左右开弓,红酒一般斟1/3,收口时要转一下,让最后一滴酒也落在客人的杯中。(左右开弓,如果客人懂的话是很忌讳的,古代只有犯人在上刑场时才会把酒反过来倒的,也称杀头酒,所以切记第1个客人酒倒好了,一定要走到另一个客人右边才能倒酒)Content 1574917738 sgtkertfpy


  倒红酒顺序是什么?

  倒酒时应先斟一些给主人品尝,主人表示满意后,再从主人的右方起依次给客人斟酒(女士、老人优先),倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。但是,由于宴会的规格、对象、民族风俗习惯不同,因此斟酒顺序也应灵活多样。宴请亚洲地区客人时,如主宾是男士,则应先斟男主宾位,再斟女宾位,最后为主人斟酒,以表示主人对来宾的尊敬。如为欧美客人斟酒服务时,则应先斟女主宾位,再斟男主宾位。

相关文章推荐...
大家都在看