生活中不少人都会自己调制鸡尾酒喝，对于经常调制鸡尾酒的朋友来说调起来就不是什么难事。但若是初学者要调制鸡尾酒的话就不容易了，首先要弄清楚哪些酒可以用来调制鸡尾酒，然后学习相关的调制方法。那么，初学者调鸡尾酒用什么酒？初学者怎样调制鸡尾酒？下面针对这两个问题小编就带大家一起来了解看看。
初学者调鸡尾酒用什么酒？
朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒是调制鸡尾酒常用的基酒，所以初学者调鸡尾酒可以从这六种基酒当中选择。
初学者怎样调制鸡尾酒？
初学者调制鸡尾酒的方法可学习以下四种：
1、摇和法
摇和法(Shake)，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇和法来调制。“快速”是其要点，从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。“双恰”即通过调酒师恰当地操作，使各种材料之混合恰到好处。
2、调和法
调和法（Stir），调酒杯（MixingGlass）或厚壁大玻璃杯（LargeGlass）、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。一般来讲，由易于混合的材料（如各种烈酒、利口酒等）构成的鸡尾酒，用调和法来调制。冰片或1/2块方冰块是使用调和法的最佳用冰形式。
3、兑和法
兑和法（Build），这种调酒方法，是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的长饮酒Ginn&Tonic、HarveyWallbanger等，均使用兑和法调制。
4、漂浮法
漂浮法（float），即直接将配料依次倒入酒杯中，由于配料的密度不同，因此能够看到鸡尾酒有渐变色、分层的感觉。大多数情况下，用漂浮法调制的鸡尾酒都会配有一根搅棒，顾客可以自由选择是按层次品尝或是将其搅匀后品尝。
5、搅和法
搅和法（Blend），用电动搅拌机来完成各种材料的混合，是搅和法的特点。使用搅和法调制的鸡尾酒，大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮品，即所谓LongDrinks。所使用的水果，在放入电动搅拌机之前，一定要将其切在小碎块。碎冰在最后加入，这一点切不要忘记。使电动搅拌机在高速挡运转不少于20s，就能获得一种雪泥状的鸡尾酒。
适合初学者喝的几款常见鸡尾酒
1、莫吉托
这款鸡尾酒发源自古巴，以白朗姆酒为基酒，加入糖、青柠汁、捣碎的薄荷和苏打水制成，最后还少不了冰块！喝起来冰凉清爽带有微微涩味，薄荷独有的草香味融入到酒中，绝对是夏日最佳选择。而且酒精度数比较低。莫吉托是一款很经典也比较大众化的鸡尾酒。
2、金汤力
金汤力是很多人熟知的一款鸡尾酒，用金酒、汤力水、青柠和冰块调成，基本上算是酒吧标准配置了！而其中的金酒种类很多，不同产地的金酒味道差异非常明显，所以汤力水和不同的金酒调配，能够得到不同口味的金汤力噢！这款酒喝起来清香十足，带有微苦酸涩，非常醒神，是炎炎夏日的绝配！
3、椰林飘香
椰林飘香是一款很多人都爱的鸡尾酒了，浓浓的热带风情，味道温柔但又不失酒的个性，也没达到莫吉托、长岛冰茶等众人皆知的程度，是我心中的女孩首选鸡尾酒！以朗姆酒做基酒，混合椰浆和菠萝汁，喝起来有在喝果汁的感觉。
4、亚历山大
亚历山大是最受女性欢迎的鸡尾酒之一，它的味道很甜美，常被用来象征爱情的甜蜜，非常适合情侣和夫妻共同饮用。
本文内容就介绍到这里，大家对“初学者调鸡尾酒用什么酒？初学者怎样调制鸡尾酒？”的内容了解清楚了吗？初学者调制鸡尾酒可以多看多学，只有多联系才能掌握调酒要领。不过要注意的是，鸡尾酒不能多喝哦，酒喝多了会伤身，不管你多爱喝鸡尾酒都要控制自己少喝酒，偶尔适量的喝一点点就好了。