鸡尾酒口感独特，很多人都喜欢喝。而且鸡尾酒我们还可以自己调制，只要准备好调制的基酒，调制原料和工具就可以自己调制一杯美味的鸡尾酒了。那么，你知道调鸡尾酒的六大基酒是什么吗？下面小编就给大家介绍下鸡尾酒调制的六大基酒。
鸡尾酒调制的六大基酒
鸡尾酒调制的六大基酒是：朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地。
1、朗姆酒
朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。朗姆酒口感甜润、芬芳馥郁，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。用朗姆酒调制的知名鸡尾酒有自由古巴鸡尾酒、蓝色夏威夷鸡尾酒、黛克瑞鸡尾酒。
2、金酒
金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种，有鸡尾酒心脏美誉。用金酒调制的知名鸡尾酒有马天尼鸡尾酒、金菲士鸡尾酒、新加坡司令鸡尾酒。
3、龙舌兰
龙舌兰酒是以龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒，常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
4、伏特加
伏特加酒无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。常见的知名鸡尾酒有紫色阴霾鸡尾酒、莫斯科骡子鸡尾酒、海风鸡尾酒。
5、威士忌
威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。用威士忌调制的常见鸡尾酒有百万富翁鸡尾酒、苏格兰高地舞鸡尾酒、三叶草鸡尾酒。
6、白兰地
白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。用白兰地调制的知名鸡尾酒有亚历山大鸡尾酒、大都会鸡尾酒、奥林匹克鸡尾酒。
十大经典鸡尾酒调制配方
1、玛格丽特：40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁。取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。
特点：口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
2、新加坡司令：40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水。将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯（FancyGlass）中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
特点：口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香。
3、血腥玛丽：50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。
特点：色泽鲜红，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性。
4、琴费士：50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水。除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮（LongDrink）杯中，最后加苏打水直到杯满。
特点：口味清爽，口感刺激。
5、曼哈顿酒：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒（用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒）。将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。
特点：著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”
6、激情海岸30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁。将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯。
特点：口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣。
7、龙舌兰日出：60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁。将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌。
特点：混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。
8、亚历山大：白兰地1/3、可可甜酒1/3、鲜奶油1/3、豆蔻粉少量（可以不加）。将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用。
特点：口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用。
9、干马天尼：干金酒1盎司、干威末酒1茶匙、鸡尾酒橄榄1颗。把冰块放入雪克壶倒入金酒和干威末酒摇晃均匀，把调制好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中并用橄榄装饰。
特点：口感锐利。
10、长岛冰茶：白龙舌兰酒1盎司、伏特加2盎司、柠檬汁2盎司等。在杯中放入大半杯冰块，倒入雪克壶中的鸡尾酒。用可乐加至九分满（杯体）。加上柠檬片装饰。
特点：辛辣。
本文内容就介绍到这里，大家对“调鸡尾酒的六大基酒是什么？鸡尾酒调制的六大基酒”的内容了解清楚了吗？鸡尾酒调制的六大基酒就是朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地。当然了，也有用其它酒类来调制的，不过这六种是最常见的，也是人们最喜欢用来调鸡尾酒的基本基酒。