在我们的生活当中多多少少都会喝一点酒的，喝酒可以快速的拉近人与人之间的距离，如果我们有很多年不见的老朋友，一下子见面可能会有些生疏，但是当我们喝了酒以后，一下子又仿佛回到了那个，可以畅谈人生理想的青葱岁月，在生活中我们可以和长辈喝酒促膝长谈，来消除心中的芥蒂以及误会，和同事之间也可以少量的喝一点酒，来缓和尴尬的情绪，更适合恋人一起喝一点酒以后，可以烘托浪漫的气氛，增加彼此的感情，在生活中我们可以看到有很多度数的就有高度和低度的，那么喝高度酒和低度酒有什么区别呢？我们一起来看一下吧。
一般来说，白酒的度数在40度以上就是高度酒，40度以下称为低度酒。1987年3月22号，在贵阳召开的全国增产节约工作会议上，有一个在我国要大力开发低度酒的一个指示，从那时候开始，我国才开始生产低度酒。
但低度酒有一个问题，在把纯粮酒降低度数，勾兑成低度的时候，有一个问题解决不了，就是通过勾兑出来的低度酒很混浊，这时就要通过各种手段去过滤，过滤后酒变清澈了，但把酒中的有机分子也给过滤掉了，致使这时候的酒的口感和香味也差很多，为改变这种状况，就要不断地添加香料、香精等添加剂在酒里面，这样就造成低度酒实质上就是一种加了很多添加剂的勾兑酒，所以专家们建议，40度以下的低度酒不要去喝。
常规来讲，52度的高度酒一般来说是最好的，每个厂家在酿酒的时候，最好的酒都留在了52度，虽然我国各地酿出来的酒的口感不一样，但还是建议大家有条件的话尽量喝高度酒。
另外，低度酒也没有保存价值。很多朋友喜欢藏酒，但是不论是名酒也好，还是一般的酒，只要是低度酒，在储藏过程中都有一个挥发过程，白酒度数越低，水分就越多，珍藏多年以后，喝起来寡淡无味，所以我们珍藏酒也一定要是高度酒。只有高度酒，里面才含有真正酒的精华。
喝酒的好处
1.预防心血管病：适量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。
2.消除疲劳和紧张：适量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。
3.开胃消食：在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。
4.驱除寒冷：白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。
5.舒筋活血：中医认为，白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。
6.促进新陈代谢：白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。
总结，不管是喝高度酒还是低度酒，少量的喝对身体还是有一定的好处的，喝高度酒低度酒可以依据个人的口味来选择合适的品牌，而且高度酒和低度酒都有自己的特色，有的人喜欢喝高度酒的醇香，酒体醇厚，但是有人喜欢喝低度酒的清香不容易醉，这些都是未尝不可的，正所谓萝卜白菜各有所爱。
