市面上的酒杯类型可谓五花八门,如何选用也是一门学问。除了看酒杯的形状外,材质也是我们选酒杯不可忽视的一环。酒杯材质可简单分为玻璃酒杯和水晶酒杯。而水晶杯又有无铅和含铅的区别,本文小编为大家详细介绍水杯材质的相关内容。
水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同?
普通玻璃酒杯材质较厚,且为确保结实,杯口边缘会加固,但这并不会对品酒体验有所提升。玻璃酒杯通常价格较低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅,这种物质的分子不易与其它物质发生化学反应,属于惰性材料,且玻璃不透气,因此在用洗杯机清洗时,不易残留洗涤剂中的芳香成分或被洗涤剂腐蚀。高硼硅玻璃酒杯是一种高档的玻璃杯,具有耐用、耐热、耐划伤的特点。
水晶酒杯并不是由水晶(石英)制成,而是向玻璃中添加2%-30%的矿物质制成。这种矿物质通常为铅,其作用是使玻璃材质得到强化,使制成的酒杯能同时满足轻薄和耐用两个条件。
水晶杯有哪些种类?
1.一种是普通人造水晶,主要是白水晶玻璃,含24%铅(或以上者)称为全铅水晶,低于24%者则称为铅水晶,它有较好的折射率、硬度,以及较大的比重。但,它容易折断、较软、易磨花,而且,经长期实验证明,含铅水晶杯中的铅会析出并溶于酒或酸性饮料之中,长期使用会引起铅蓄积而导致中毒,损害健康,现代人越来越讲究环保健康的理念,所以含铅的水晶产品将越来越受到环保健康的挑战。
市场上常见人造水晶杯子准确来说应该是铅玻璃,含铅量高了之后就会提高自身的折射率和色散(火彩)
2.另一种是无铅人造水晶,就是以其它元素(例如光学玻璃常用的钾)代替原本生产过程中所使用的铅加入玻璃中,它既包含了有铅人造水晶的优点,又极富弹性、特别晶莹透澈,使无铅水晶杯透光度极佳,呈现晶莹剔透的质感,且,不含铅,所以更加的环保健康、安全无毒,是目前欧美市场上水晶玻璃杯的新主流。
无铅水晶杯和含铅水晶杯有什么区别?
水晶酒杯,更准确地说是含铅或含矿物质酒杯,由于杯壁轻薄且结实,在碰杯时,声音十分清脆。含铅水晶酒杯折射光线的性能极佳,观察酒液时更加透亮清晰。市面上出现一种水晶酒杯不使用铅,而是用一定比例的镁和锌替代,这种酒杯除具有含铅水晶杯的优点外,还能够用洗杯机清洗。
从品质来看,不论是含铅,还是无铅的水晶酒杯都属于优质酒杯。需要指出的是,大部分水晶酒杯都是含铅的,但使用这种酒杯喝酒并不会将玻璃中的铅溶解出来。原因是酒液与酒杯接触的时间并不够长,除非将酒液储存在含铅水晶酒杯或醒酒器中长达一周以上。
来自不同生产商的水晶酒杯中的矿物质含量可能不同。例如,英国规定水晶玻璃产品中的矿物质含量需达到24%或以上,而美国这类规定就比较宽松,具体需看厂商说明。
到底是选用玻璃酒杯还是水晶酒杯,还要看个人需要。如果您比较看重酒杯的品质,就选用手工制作的水晶酒杯。