啤酒的度数不高，可以说酒精度很低的低度酒，适宜所有健康的人群喝。不过，喝啤酒时要注意同食的配菜，有些食物会与啤酒相克。那么，啤酒与什么食物相克呢？下面小编就给大家介绍下与啤酒相克的五类食物。
与啤酒相克的五类食物
1、生鱼刺身等海鲜食品
有些人喜欢吃生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜，认为这是上好的下酒菜。海鲜能生吃吗?专家一语中的：这是对身体有害的食用方法。因为这些生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。这些生冷海鲜中的硫胺素酶只有在加热60度时才能失去作用。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。
2、烟熏食品
夏天的晚上人们都喜欢吃烧烤吹吹凉风，再配上一瓶冰啤酒特别的爽，确实人的感觉上面是很爽，但是这样却很不健康，烧烤很容易产生致癌物质，而喝啤酒就会加速人体吸收这些有毒物质。
3、柿子
啤酒和柿子不能一起吃，柿子中含有大量的鞣酸和纤维素，跟啤酒中的营养反应，导致“胃柿石症”，产生腹胀腹泻等症状；再者啤酒和柿子两者都属寒性食物，本就不宜同食。
4、寒性食物
啤酒不能跟寒性食物一起吃，啤酒本身属于寒性食物，再和其他的寒性食物一起吃容易导致体内寒气过剩，出现脾胃虚寒，引起腹泻、腹痛等消化不良之症。常见寒性食物：苦瓜、木瓜、藕、海带、紫菜、蘑菇、木耳等。
5、凉粉凉皮
很多人喝酒时喜欢吃粉条、凉皮或凉粉，认为酸辣爽滑的凉粉和凉皮是非常好的下酒菜。其实，这个爱好和习惯是错误的，也是有损身体健康的。专家提醒我们，喝酒后不宜吃凉粉。因为加工凉粉或凉皮时，会加入大量的明矾，而明矾又起着收敛的作用。喝酒时再吃这类食物，就会减缓血液循环的速度，并延长酒精在血液中停留的时间，对身体的危害是相当大的。
不能和啤酒一起喝的饮料
1、汽水
有些酒量小或不善喝啤酒的人，喜欢将汽水兑在啤酒里喝，认为汽水不但能掩盖啤酒的怪味，喝起来更爽口，而且能稀释酒中的酒精，人更不易喝醉。其实这种做法是不科学的。汽水中含有一定量的二氧化碳，口渴时喝上几口可以促进胃肠黏膜对液体的吸收，起到生津止渴的作用。但是，啤酒中也含有少量的二氧化碳，兑入汽水后二氧化碳的含量大增，而过量的二氧化碳会大大促进胃肠黏膜对酒精的吸收，加速酒精进入人体血液循环的过程，从而使人更容易喝醉。如果饮用过量，还会引起头晕、呕吐等酒精中毒症状。
2、咖啡
有人以为咖啡能解酒，所以每次喝完酒后都会饮用咖啡。其实，酒后喝咖啡不仅无助于解酒，反而会加重对人体的损害。喝酒之后，酒精首先会被消化系统迅速吸收，然后进入血液循环系统，影响胃肠、肝肾、心脏、大脑和内分泌等器官，并导致体内糖代谢、蛋白质代谢和脂肪代谢发生紊乱，尤其对大脑的伤害最为严重。而酒精和咖啡因都具有很强的兴奋作用，如果喝酒后马上喝咖啡，不但会使大脑由极度抑制状态转入极度兴奋状态，还能刺激血管扩张、加速血液循环，大大增加了心血管的负担，同时也加重了肝脏的解毒负担。由此对心脏和大脑所造成的损害，是单纯饮酒时的许多倍。
3、白酒
啤酒兑白酒。一般就会上面喝不了白酒就会用啤酒代替，可如果之前已经喝过了白酒，再次喝啤酒的话就会加速酒精的渗透导致酒精中毒，就是俗称的醉酒，这样人醉酒的速度会特别快。
上述对于“啤酒与什么食物相克？与啤酒相克的五类食物”的内容就介绍到这里，大家了解清楚了吗？不管是喝啤酒还是其它酒水，都要注意与之相克的食物和禁忌，正确合理的喝酒才不会影响到我们的身体健康。不过，小编建议大家生活中还是少喝酒，偶尔喝上一两次即可，经常喝不利于身体健康。