夏天马上就要来了,我们也看着人们逐渐的脱去了明后的外衣,而且在傍晚的时候逐渐的人们在大马路上开始散步,公园里面也到处都是人,正所谓没有一个春天不会过去,没有一个夏天不会到来,那么我们在夏天的时候应该用什么样的方法来面对这炎热的天气呢,很多人通过吹空调以及吃冷饮的方式来躲避夏天的炎热,其中喝啤酒更是我们的一个很好的选择,不止在中国世界各地的人都想喝啤酒,那么我们经常喝的啤酒,常见的有黑啤酒和小麦啤酒,那么这两种啤酒哪一个更好喝呢?一起来看一下吧。
一、主要原料:
黑啤:麦芽
小麦啤:小麦芽
二、性质:
黑啤:麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。
小麦啤:以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。
三、背景:
黑啤:
酒体厚重的深色上发酵啤酒,在英、德两国十分流行。啤酒的颜色取决于麦芽,也就是说,黑啤酒的黑色是来自麦芽,黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。
一般的黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒。这种明翰啤酒就是19世纪下半叶在德国的明翰地区发展起来的下层发酵啤酒。
小麦啤:
早在巴比伦的远古时代,已经有人将小麦当成啤酒的原料来使用,法国大革命以后,制造啤酒的技术工人流落到民间,小麦啤酒的制造技术才逐渐普及到平民阶层,在德国南部的巴伐利亚地区,小麦啤酒成为受欢迎的时髦产品。
怎样正确的喝啤酒
1.啤酒应该存放在10℃左右的环境中,温度过高,泡沫多而不持久;温度过低,泡沫减少并使苦味加重。
2.饮用时尽量用大杯,以使啤酒在室温中不至急剧升温。
3.油是啤酒泡沫的大敌,盛酒的容器里即使有一星点儿油,也会把啤酒表面的泡沫蚕食,当然,吃菜时嘴上沾的油,也同样是泡沫的消蚀剂。为此,斟酒八成满,一杯酒要尽快喝完,吃罢荤菜擦一下嘴再喝酒。
4.喝啤酒不要一点一点地呷和徐徐地咽下,而应当大口地喝下,这样可以避免酒在口中升温,使苦味加重。
总结,小编个人认为没有所谓的好喝和也不好喝之分,我们不能一刀切的来分辨出来拿一个啤酒好喝哪一个啤酒不好喝。这两种啤酒各有各的特色,而且口干耶,十分不同,喜欢他们的人群也是很多的,有的人两者都喜欢,有的人也只喜欢两者中的一种,所以说哪款好喝,要按照自己的口味来决定。