酒在我们中国已经有了几千年的文化历史了，而且酒文化是我们传统文化中不可分割的一部分，我们在生活中可以见到各种各样的白酒，白酒的市场也是很庞大的，每一种白酒都有着自己的特色，尤其是在这强大的竞争市场当中占据了一席之地，不管是什么样的酒都很受大家的欢迎。而且白酒向来是以高度数著称的，而且低度数的白酒很少会见到，那么我们有时候见到38度的白酒，是属于低度数酒呢，我们来一起了解一下吧。
白酒的度数一般指的是酒精合量。白酒上的38度属于低度酒。
一般分为两类：高度白酒和低度白酒。
（1）高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。
（2）低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。
1、高度酒：一般不超过65度；
2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；
3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）。
不过，大众谈的主要指的是第一种分类方法，用的比较普便。乙醇在白酒中的含量比，通常是指酒中含有多少乙醇体积比。42V/V的酒精在国内算中度酒。北京的2锅头，陕西的烧刀子等才算高度酒。劲酒在白酒里算低度了，它只有27度。至于啤酒的度数，主要看它的麦汁浓度。也就是专业上所指的原浓!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4~3.5之间。
少量喝白酒的好处
1、增进食欲
白酒能加快胃的血液循环，在吃饭的时候，少酌一点低度的白酒能增进食欲，促进食物消化。
2、祛除寒冷
每100克白酒中含有1246千焦能量，因此白酒中含有较高的热量，当天气严寒的时候，适量喝点白酒，可以祛寒寒冷，让我们身体迅速暖和起来，血液也流通加快。
3、促进消化
适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌不说，还能刺激人体消化系统的其他分泌，所以说，适量喝白酒是有助人体的消化和吸收能力，体内的各种消化液的数量增多，这样是很好的帮助人体消化。
4、活血通脉
白酒能活血通脉，喝少量的低度白酒可以扩张小血管，加速血液在全身的流通，促进血液循环，减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，有利于改善心脑血管系统。对于35岁以上的男性和过了绝经期的女性来说。每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一定的辅助作用。
5、缓解疲劳
白酒中所含的乙醇能兴奋大脑的中枢神经系统，其作用原理与麻醉药相似，适量的白酒有利于缓解疲劳、松弛神经，还能消愁。
综上所述，以上就是小编带给大家带来的全部内容了，我们在生活中少量的喝一点酒是完全没有问题的，与此同时，少量的话，就可以有着开胃消食的作用，降低胆固醇，软化血管，在寒冷的冬天，喝一点白酒可以起着驱寒暖胃的功效。但是不管是对身体再好的酒，我们也不要多喝，适当的喝酒才会更好的充实我们的生活，对我们的身体带来健康。
