人们的生活水平越来越好，我们越来越喜欢在生活中多多少少喝一点葡萄酒了，葡萄酒根据颜色可以分为红葡萄酒，白葡萄酒以及桃红葡萄酒这三种葡萄酒，都各具特色，但是，它们的营养价值都是大同小异的，我们经常喝的不是红酒了，红酒有着好看的外表，而且同样也有着丰富的内涵，凭借着独特的口感受到了广大消费者的喜欢，虽然红酒在我国的时间并不长，但是近几年红酒，我们在购买一瓶红酒的时候，如果不想当时把它喝掉的话可以存放多久呢？那么下面让我们来一起看一下红酒的保质期是如何吧？
大部分人受到影视剧的影响，会觉得酒放置的时间越长，就越好喝，真的是这样吗?其实不然，并不是所有的酒都是这样，大部分的葡萄酒是不适合放久的。在世界上10%的葡萄酒可以存到5到10年以内，仅有1%的葡萄酒的保质期可达10年以上，在保存这1%的葡萄酒也有着严格的保存条件，理想的环境储存需要有无光、潮湿以及恒温这三个基本条件。所以说，家里有买红葡萄酒的，别舍不得喝，下次亲朋好友聚会时，就拿出来趁早喝掉吧。
葡萄酒在进入瓶装后，会进入休眠期，经过一段时间后，酒的品质就进入到了成熟期，此时喝葡萄酒是比较适合。那么，我们在购买葡萄酒应该什么时候去喝比较合适呢?一般来说，市场上95%的葡萄酒饮用时机都是在上市后的1-2年里。
无论哪种商品都会标有保质期，但在2006年以后，国家相关部门允许葡萄酒可以不写保质期，不过有人可能会担心买到假酒，只要是从正规门店和一些去其它正规渠道购买就不用担心。另外，在购买红葡萄酒时，我们要提前了解它的储存时期，这样我们就能在正确的时间段里喝到美味的葡萄酒。
红酒的正确保存方法
1、请将瓶身保持直立摆放，减少酒液与空气的接触面；
2、红葡萄酒从冰箱拿出来的时候，要放一下再喝，温度太低，单宁会特别突出，会很涩。
3、未开瓶的葡萄酒不要放冰箱；
红葡萄酒装瓶封存后，在陈年到开瓶之前，还会与很少量的空气接触，像呼吸一样，以便发生化学变化从而产生出第三类香气，但一旦开瓶与大面积空气有了接触，或已倒进醒酒器，就无法长时间保存了，因为大量的空气加速单宁软化，加速氧化，充分释放封闭的香气，还会令到酒精挥发，因为缺乏了单宁和酒精，时间一长，葡萄酒会变酸最后变坏。
而那些酒体饱满厚重、复杂的红葡萄酒，则可以用一些方法，让它保存到3~8天左右不变质。最简单的是将原木塞再塞进瓶子，再竖着放进冰箱，国外有售一些对人体无害的惰性气体，在瓶里注入惰性气体氮气或氩气，再封塞，因为惰性气体比氧气重，因此它会下沉并覆盖在葡萄酒表面，隔断酒与空气的接触，这样葡萄酒可以保存时间长一点。
综上所述，小编认为，我们在生活中多多少少喝一点红酒肯定是有好处的，而且喝红酒的时候，小编可以建议大家，做一些美味的佳肴来搭配红酒一起食用。但是千万不要做，可以盖过红酒味道的食物，那样的话可能你会错失红酒的美味。
