白酒不仅仅能够起到饮用的价值，它也能够进行收藏，在多年之后可以进行升值了。现在很多的爱国人士都会收藏一些比较名贵的白酒品牌，有些白酒放置时间越长，他会拥有一定的价值和陈年潜力，同时会越长越相，当然并不是所有的白酒都适合放置的，所以我们在选择时一定要注意适当的白酒品牌，否则选择不当时间，一旦延长会影响白酒的口感，从而滋生细菌。
1952年在北京评出茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒四大名酒；
1963年在北京评出五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒八大名酒；
1979年在大连评出茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲八大名酒；
1984年在太原评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒十三大名酒；
1989年在合肥评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒十七大名酒。
多少度的白酒值得储存
白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。
53度以上的白酒适宜长期储存。
传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。
酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。
用坛子存放。
首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。
一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。
所以如果你想存酒，先掌握正确的存放方法吧。
小编总结，如果您是喜欢收藏白酒的爱好者，可以收藏茅台酒分酒，五粮液，当然这是有一定的年份限制要求的，不可以胡乱收藏，什么样的白酒值得收藏，是需要人们进行深思熟虑的，毕竟有一些白酒它的价格是非常昂贵的，有时间人可能会花费很大的价钱去购买。我国的白酒作为生活中不可或缺的一部分，同时也承载着一定的文化，无论是成功的人士还是大众都是喜欢喝白酒的。