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比较适合年轻人喝的洋啤酒

比较适合年轻人喝的洋啤酒

  啤酒现在在大众的市场上非常普遍,它是一款来自于欧洲的产品,拥有着悠久的历史和一定的条件,作为一款漂洋过海的啤酒,现在我国也引进了许多著名的进口啤酒来供消费者去进行选择,那么什么样的品牌更受他们的青睐和喜欢了?Content 1

  

  比较适合年轻人喝的洋啤酒

  (印度淡色艾尔)

  如果你是初入职场的菜鸟,IPA可能是个不错的选择。

  500年前,大英帝国的远征军到达印度后,发现它们带去的啤酒早已变质(当时从伦敦到印度要3个月)。为了让士兵喝到啤酒,他们想出了一个办法:大幅提高原麦汁的浓度,并延长发酵时间以消耗掉所有糖分,同时加入更多啤酒花。

  就这样,啤酒的保质期大大延长了,不过酒精度也提高到7%以上,啤酒花的苦味更加明显,但香味也更浓郁,这种全新口味的啤酒被称为IndiaPaleAle(印度淡色艾尔,IPA)

  Stout(世涛)

  如果说IPA像青葱岁月,那Stout就已饱经风霜,更能满足职场老司机刁钻的味蕾。

  Stout字面意思就是“强烈”。在酿造前,大麦会先经过一道焙烤的工序,所以这种酒带有一些焦味,喝起来更加浓烈、厚重、有质感。

  如果有机会,可以试试RIS帝国世涛。它曾是俄罗斯沙皇的专属,酒精度数通常高达12%以上,苦味度(IBU)更是冠绝群酒,虽然口味颇重但回味无穷。

  比利时修道院啤酒

  年轻人时常会有“出世”的冲动,那不妨尝尝“洋和尚”酿的酒,它们会是什么口味呢?

  欧洲的修道院在酒类发展历史上留下了不可磨灭的印迹,法国葡萄酒就诞生于这里,Trappist啤酒同样如此。这种啤酒酒精度高、富含营养成分,陪伴修士们度过了难捱的斋戒日。Content 2


  如何选购进口啤酒

  简单说,黑啤就是烘烤或熏制的麦芽制作的啤酒,一般而言,酒精度数偏高,也比较浓郁,有明显的焦香味。红啤主要的生产国是爱尔兰,这种啤酒一般会在酿造过程中加入黑米。棕啤里加入了较多的蛇麻草(一种啤酒花),可以起到防腐的作用,其起源地是英国,其色泽比黑啤淡一点,又比黄啤深一些。

  黄啤颜色金黄,啤酒花使用较多,也就是说,口味会比较偏苦。白啤主要分两种,一种是比利时带有香料味(可能会比较偏苦)的小麦啤酒,还有一种是不太苦的德国小麦啤酒。颜色在啤酒中,除了极端的黑啤外,并不能主导啤酒的口味。选择啤酒,最主要还是看原麦芽汁浓度,以及该品牌啤酒的特色。

  进口啤酒的价格相对本土啤酒而言偏高,选购时要注意产品配料表、酒精度、麦汁度等参数。通常情况下,配料表中只含有水、小(大)麦、啤酒花、酵母这样的啤酒会更加正宗,同时酒精度和麦汁度越高的啤酒纯度越高,另外还有一点要注意,距离生产日期越近的啤酒越鲜美、品质越完美。

  综上所述,现在每当夏日来临的时候,啤酒也成为很多人必备的饮品,尤其是男性同志拼酒最爱他无论是风味还是口感而言,都被人们所喜欢在众多的啤酒品牌中什么样的啤酒秉承着一枝独秀的原则,同样是全球啤酒人最喜欢的饮品呢?其实如果说到比较出名的进口,羊皮酒那边属于比利时啤酒,在这里有各种各样的口感够三个人去进行选择,生产出了500多种不同口味的啤酒产品,这款修道院啤酒,它是属于款精酿啤酒,可以说他是真正爱酒人士的福音。

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