美酒网 > 知识 > 常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识
泸州老窖味道怎么样,泸州老窖哪款酒好喝

泸州老窖味道怎么样,泸州老窖哪款酒好喝

  泸州老窖是国内比较出名的白酒品牌,也是属于四川省的一个牌子,白酒的品牌是很多种,不同的牌子酒的口感是不一样的,那泸州老窖味道怎么样?泸州老窖哪款酒好喝?Content 04ce44f3d4bb346ba45ff45faf3...


  泸州老窖味道怎么样?

  入口酒体冽辣又香甜、甜感比较自然、酒体不散甜味集中于舌面舌中、而酒气冲辣于整个口腔、香气和酒体有分离,入喉一股热流。空杯窖味明显,有粮食发酵后的酸味。饮后,细汗微出。

  着名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间,距今已有400多年历史。据记载,明末清初泸州舒姓武举,在陕西略阳担任军职,对当地曲酒十分欣赏,曾多方探求酿酒技艺和设备。清朝顺治十四年(公元1657年),他解甲还乡时,把当地的万年酒母、曲药、泥样等材料用竹篓装上,聘请当地技师,一起回到泸州。

  泸州老窖哪款酒好喝?

  国泥老酒浓香型52度

  酒体成分:8年以上基酒+20年以上年份调味基酒勾调发酵池窖龄:36年Content 5632d0f58e7f7


  泸州老窖特点

  泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一,素以“醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香”的独特风格,闻名古今,畅销中外。此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,酒度有38度、42度、52度、60度三种。华罗庚题诗:“何以解忧,唯有杜康;而今无忧,特曲是尝;产自泸州,甘洌芬芳。”

  泸州老窖特曲酒,所以具有独特的风格,关键在于发酵的窖龄长,是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求,经过长期使用,泥池出现红绿彩色,泥性成软体,并产生奇异的香气,此时,发酵醅与酒窖泥接触,蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气,这样的窖就可称为老窖了。随着窖龄的增长,酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。据史载,泸州曲酒厂最老的窖至今已有300多年的窖龄,风貌依旧,令人神往,游人莫不以一睹为幸。

相关文章推荐...
大家都在看