水果酒是很多人都喜欢的一款酒精饮料，在我们的生活当中可以见到各种各样的水果酒，虽然水果就在我国的市场还不是很成熟，但是我们能见到的水果酒的品牌也是很多的，我们可以买到各种各样好喝的水果酒，我们见到的水果都可以做成水果酒，不仅如此，我们还可以在家中自己制作水果酒，当然也是可以将自己喜欢的水果做成水果酒的，火龙果酒是一款很好的果酒，它的粉丝同样也很多，那么就让小编叫大家如何制作好喝的火龙果酒吧。
1、火龙果，免洗，直接剥皮。
2、切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖，比例是：一斤火龙果，三两冰糖。
3、一层火龙果，一层冰糖。
4、倒入高粱酒（没过火龙果三分一就可以）。
5、密封好，等30天，用滤网把渣滤除，就可以喝了。
健康功效：补中益气，养阴生津，和胃润肺，清热凉血、补脾益气、润肠通便、生津止渴、滋阴除烦，止咳化痰。
喝火龙果酒的好处
1.镇静作用
火龙果酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，火龙果能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。火龙果酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷，判断更为准确，使我们精神愉快。因此，对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人，饮用少量的火龙果酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。
2.助消化作用
在胃中，60—100克火龙果酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。火龙果酒有利于蛋白质的同化;火龙果酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，火龙果酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
火龙果酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，火龙果酒可以帮助消化，防治便秘。
3.利尿利用
玛氏火龙果酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿，防治水肿。
4，杀菌作用
由于火龙果中含有“多酚”类物质，因此具有杀菌的作用。例如，防治感冒或流感的方法可以喝上一杯温热火龙果酒。这样能减少体内细菌的数量，从而达到减少疾病发生。
总结，看完了小编的介绍，大家是不是对于制作水果酒有一些了解了呢，我们自己的制作的水果酒里面保留了水果的营养成分，而且同样也满足了人们对酒的渴望，大家是是不是都已经开始摩拳擦掌跃跃欲试了呢，赶紧回去制作好喝的火龙果酒吧。