苹果是我们很常见的一种水果，我们在平时就很喜欢吃水果，水果可以及时的为我们人体补充维生素，而且里面有很多微量元素也是可以直接被人体吸收的，但是水果的保质期并不是很长，一般的水果可能最快的放一两天就会坏掉，所以我们如果将水果做成酒的话，岂不是可以保存很长时间吗，经过不断的尝试发现，将苹果酿成苹果酒也是一个很不错的选择，而且酒精度数很低，既满足了想喝酒的欲望也可以满足身体对于营养的需求。今天小编为大家详细的介绍一下，苹果酒到底有哪些好处，一起来看一下吧。
喝苹果酒可以让新陈代谢速度变得更快，它里面含有很多氨基酸，可以被身体很好的吸收，也可以把身体里面一些有害物质及时的排出，这样身体酸碱平衡就能够维持在一个好的水平。
苹果酒里面含有非常多的矿物质，镁元素含量就很高，能够直接作用在神经上面，让情绪得到调节。苹果酒可以达到活血通络作用，能够让身体血液流动的速度变得更快，而且对于腰腿疼痛，关节疼痛以及关节炎症有着很好的改善作用。
还可以帮助消化，它里面含有多种酸性成分，能够让胃酸分泌变得更多，还可以让食物消化吸收功能变得更快，苹果酒还可以达到减肥效果，因为它里面含有丙酮酸，可以让身体里面的各种脂肪得到燃烧，然后排除体外，而且里面还含有植物纤维素，能够让肠道蠕动速度变快，大便能够更加通畅，减肥的效果就非常不错。
自己怎么做苹果酒
1.准备所需辅料：专用果胶酶、酵母、调硫片(中间方块的)，皂土，发酵助剂。
2.将苹果洗干净，放盘子里
3.将苹果切成小块，或者用榨汁机榨出汁
4.将切碎后的苹果（汁）放到瓶子中，然后加入0.2g调硫片杀菌和防止氧化
5.加入果胶酶分解苹果提高出汁率。等待2-4个小时候加入发酵酶，发酵酶要用5%糖水活化后加入瓶子中然后盖上盖子等待发酵，注意不可密封哦
6.发酵后的第二天加入发酵助剂促进发酵，大概发酵5天左右，看到没有气泡或者苹果已经溶解完，就可进入下一部过滤了，这是我发酵的第二天
7.主发酵期间可以每天用筷子搅拌2-3次，这是第三天可以闻到很香的果味呵呵
8.5天后过滤出来的效果，过滤完后可以放进冰箱让它自然澄清，或者加入皂土澄清，过滤可以用纱布过滤
9.装瓶陈酿保存，完成
总结，苹果酒是很受年轻人喜欢的一种酒，而且不仅仅是苹果酒，我们可以在市面上买到各种各样的水果酒，而且与此同时，我们当然可以在家中自己制作好喝的水果酒，我们自己做出来的水果酒酒，口感会更好，更加的原生态。
