我们都知道葡萄酒它是一个统称的概念，范围比较广阔，涵盖了干红葡萄酒，甜红葡萄酒，半甜红葡萄酒等等。根据不同的口感，完全可以去选择适合自己口感的葡萄酒进行品尝，之所以在市场上比较流行，深受消费者的喜欢，是因为它具有一定的营养价值和保健功效，而且现在已经小到聚会吃饭，大到婚丧嫁娶，都可以见到红酒的身影。那么葡萄酒干红和甜红有什么样的区别呢？下面小编来给您详细的介绍一下吧。
葡萄酒干红与甜红的区别
1、干红葡萄酒
非常干的红葡萄酒包括马尔贝克、波尔多和基安帝；大多数的红葡萄酒，包括博若莱、西拉和梅洛，也被划分到干型类别里。
在一般情况下，干型红葡萄酒往往有更多的单宁，而有一点甜味的红葡萄酒，如黑皮诺，是水果芳香型的葡萄酒。
与白葡萄酒一样，红葡萄酒中的单宁和酸度会使葡萄酒显得干，即使它有较高的糖份。
2、甜红葡萄酒
甜红葡萄酒与他们的同伴干红葡萄酒相比是寡不敌众的。大部份的甜红葡萄酒都是加强酒像波特酒，班努或莫里。
这些葡萄酒的酿造例外于一般的酿酒法，正常的甜型葡萄酒的酒精度都会低。波特酒的酿造是在人为中断发酵时，加入白兰地或其他烈酒基酒。
这意味着，大部分的糖份仍然在加强葡萄酒里，而不是被转化为酒精，但是，增加的烈酒也赋予波特酒更高的酒精含量。
甜红葡萄酒怎么样
1、冰红葡萄酒
冰葡萄酒，也被称为冰酒，是甜点酒由采摘前已冰冻结冰的葡萄所酿造。
冷冻后的葡萄的糖份非常高，从而让葡萄酒具有浓郁的风味，是一种甜型葡萄酒。
葡萄必须以最快的速度采收，冰葡萄酒相当罕见的和昂贵的。因为气候条件的原因，加拿大和德国因其气候非常适合而成为最早的冰酒生产国。冰葡萄酒可以是红色或白色；红色通常罕见
2、晚收仙粉黛葡萄酒
迟摘葡萄酒，其酿酒葡萄在成熟后继续留在枝头，积累糖分和风味物质，采收期比普通葡萄延后。
甜型葡萄酒根据糖分含量的不同，可以是半甜型、甜型等。仙粉黛葡萄酒一般带有充沛的果香，这款迟摘型的仙粉黛甜红不仅具有果香丰富的特点，更带有异常甜美的浓缩糖分。
入口即可以感受到太妃糖、红樱桃、覆盆子的浓郁风味，还夹杂着些许无花果和香料的气息。
综上所述，现在我国已经成为了酒文化的世界，各种各样的酒类日用葡萄酒作为特定的一种是很多人都比较喜欢的，她主要以葡萄为主要原料酿造而成营养比较丰富，适量的饮用一些对我们的身体健康，干红葡萄酒它的糖分含量比较少，喝起来有一种酸酸涩涩的感觉，对于新手而言并不太合适，而甜红葡萄酒它的糖分含量比较多。
