红酒一直都是很多人都喜欢喝的一种饮品，而且我们在喝葡萄酒的时候往往会关注酒精度数的高低，有的人认为酒精度数高的葡萄就会比较好，也会有人认为挂杯痕迹明显的葡萄酒会更加好，其实对于一些专业的品鉴红酒的人来说，这些都是很重要的一个因素，事实上高度数的葡萄酒往往会比低度数的葡萄酒更好喝，高度数的葡萄酒也比低度数的葡萄酒挂杯，更加明显。那么我们一般情况下，经常见到的都在10~15度之间，那么红酒度数13度是不是最好的呢？一起来了解一下吧。
红酒度数13度最好
大家都知道，用来酿制葡萄酒的原料葡萄是不含酒精的，但酿制出来的葡萄酒却含有酒精，成了一种酒精饮料。这里面的酒精是从何而来的呢？其实，这是因为葡萄酒在酿制的过程中发生了某种变化，产生了酒精，这个变化就是酒精发酵的过程。葡萄酒中的酒精，全部是由葡萄中的糖分转化而来。这其中，酵母发挥的作用特别大。
酒精是葡萄酒中的重要组成成分，是支撑葡萄酒骨架和酒体的重要元素，酒精含量过高，会掩盖葡萄酒其他香气的风味，带来刺鼻的酒精扑面感；酒精含量过低：支撑不起葡萄酒的酒体，导致葡萄酒口感变得寡淡、单调，品尝时依然会带来不愉快感觉。所以中低到中等含量范围的红酒最好，酒体平衡，平衡是葡萄酒品质的第一大要素，任何失衡的葡萄酒，品质肯定不会优异。
一般的葡萄酒酒精度不是很高，最常见的干白和干红葡萄酒的酒精度一般为11-13，如果你看到有酒精度为13%的干红，不要犹豫，立即买回去好了，因为对于此类葡萄酒，酒精度能达到13%，绝对是极品。目前在部分超市偶见进口自智利的葡萄酒，标明酒精度达15，但估计不会有人问津。
13度红酒的价格
法国进口红酒13度宽肩金标雕花瓶干红葡萄酒750ML￥398.00
法国进口小瓶红酒AOP级干红葡萄酒巴隆13度迷你小支礼盒装187ml整箱6小瓶装￥79.00
法国进口红酒珍酿13度宽肩金标雕花瓶赤霞珠干红葡萄酒750ML*6瓶￥1399.00
法国原瓶进口红酒13度精酿利藤木箱干红葡萄酒2箱12支礼盒装￥483.00
法国原瓶进口红酒整箱佩蒂克斯干红葡萄2箱12支￥295.00
新西兰原瓶进口马尔堡(Marlborough)香岱谷酒庄13度黑皮诺干红葡萄酒750ml单支装￥145.00
法国进口红酒整箱格拉洛戛斯图欧干红葡萄酒GCF出品13度750ML￥399.00
智利中央山谷原装原瓶进口天帕干白葡萄酒13.5度750ml*6瓶￥1298.00
法国优级波尔多AOC原装原瓶进口13.5度￥1899.00
法国进口红酒13度干红高档送礼葡萄酒整箱750ml*6瓶装共12瓶￥159.00
综上所说，以上就是小编为大家介绍的全部内容，大家是不是对红酒的知识有了更深的了解呢？红酒的度数越高代表着，酒精含量也就越高，酒精含量越高，也同样代表着酿造葡萄酒使用的葡萄品种的糖分也是含量很高的，所以说度数高的红酒比较稀少。
