其实用醒酒器醒酒的话，是为了红酒更加的香醇，尤其是说刚打开的红酒里面可能用沉淀物经过醒酒器，醒酒之后沉淀物就会明显减少，这样的话口感上也会提高很多。因此在购买红酒的时候，我们可以让商家给我们推荐几款醒酒器，我们也可以自己单独购买醒酒器。用醒酒器型过的酒，经过一段时间的沉淀之后，味道会更加的香醇。
红酒怎么醒酒器
1.清洁和干燥醒酒器
把红酒倒入醒酒器之前，要确保醒酒器清洁而干燥，因为醒酒器里的灰尘会影响酒的风味，水珠则会冲淡酒的味道。
2.检查葡萄酒中是否有沉淀
红酒中常会出现沉淀物，它们多为酒石酸结晶以及在陈年过程中逐渐沉积的色素和酚类化合物等，因此陈年老酒中的沉淀通常更多。当红酒水平放置时，沉淀物会沉积在酒瓶的一侧，因此开瓶前需要提前把酒瓶竖直放置数天，使它们集中沉积至瓶底，以便去除。若无沉淀，则可省略此步骤。
3.开瓶
开瓶时，不要摇晃或者转动酒瓶，以免搅动沉淀。先割开瓶封，再用湿布或湿纸巾清洁瓶颈和瓶口，然后尽量轻柔地打开瓶塞。
4.将红酒倒入醒酒器
将酒液慢慢地倒入醒酒器。可以将酒瓶置于一处光源的上方，以便能够看清沉淀物的位置。当瓶肩处开始出现明显的沉淀物时，就停止倒酒，确保醒酒器中无沉淀。
5.静置
将酒液静置于醒酒器中一段时间，具体时长要根据红酒的风格及陈年能力来判断。总的来说，比起酒龄较长、酒体较轻的红酒，年轻、高单宁、高酒精的红酒可以经得起更长时间的醒酒。醒酒完毕后将酒液从醒酒器中倒入酒杯即可饮用。
红酒如何醒酒
对红酒而言，有三种情况需要醒酒。
第一种情况，是新酒，新出来的红酒性子太张扬、霸道，需要醒酒。
把新酒倒入醒酒器中，让葡萄酒与空气接触氧化一下，让新红酒中那种霸道味道透一透，变得柔和一些。
尤其是好的新红酒，在发展中更需要醒一醒，特别是在保管条件好的情况下，那就更需要醒一醒了，而且为了加快这些红酒醒来，你还可以拿起醒酒器来摇一摇。
第二种情况，是老酒有沉淀时需要换瓶来醒酒。
这时，需要将老酒从瓶中缓缓倒入醒酒器中，将红酒与沉淀物分离。老酒醒酒的时候，通常会点一根蜡烛，来观察沉淀的情况。
老酒一般性子都非常脆弱，因此醒酒时没事不要去摇晃它。
第三情况，是为了表演而醒酒。
所谓表演式醒酒，就是侍酒师在客人需要的时候进行醒酒表演，除了规定的程序与动作外，还可以加入一些花式表演。
比如说倒酒时将酒倒得很细，将酒瓶与醒酒器的距离拉得最远，这样看起来，显得侍酒师非常有功力。
综上所述，我们对红酒如何醒酒也有了一定的了解，其实用红酒是新打开的红酒，可以用醒酒器，如果酒放了很长一段时间的话，其实就不用醒酒器了。红酒的味道会更加的香醇，但是并不是说任何的红酒都适合用什么酒器的。如果说酒是新打开的红酒可以用醒酒器，如果酒放了很长一段时间的话，其实就不用醒酒器了。
