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啤酒酒精度数是怎么算的

啤酒酒精度数是怎么算的

  相信大家都喝过啤酒知道啤酒有一种非常独特的味道,如果大家喝的是普通啤酒的话一入口肯定感觉非常的辣,还有一点新鲜的感觉,总之就是非常的好喝,又有说不出来的一个难受,那么大家知道吗如此优质的一种饮品它的一个发展是什么样子的呢?还有啤酒到底应该怎么去计算酒精的一个度数呢?这点呢是困扰了广大爱好喝酒的朋友很长时间的一个问题,毕竟这是一个非常专业的问题。
  今天就由小编来为大家分享一篇关于啤酒酒精度数是怎么算的的文章,希望大家通过小编的一个分享能够明白啤酒的一个计算方式是什么样子的,同时大家要熟练的掌握这些方程式,对于大家以后去看一瓶啤酒的一个酒精度数有着非常大的一个帮助,那同时呢,大家也要明白市面上的啤酒一般酒精度数在多少,可以使大家更迅速的判断一瓶酒的酒精度数高低,也可以使大家在社会上多一点保护,那接下来的时间呢,大家就看文章吧。

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  以一般啤酒的麦汁约为1.044来说,取小数点最后二个数字44除4得11即为plato值,亦即麦汁的固型份约约为11%。
  啤酒的酒精度在美国一般以重量百分率来算,如 4%(w/w)或4%(wt),表示在100公克的啤酒中酒精成份占了4公克,其他国家有以体积百分率来表示酒精度,如4%(vol)。
  二者的换算可依照下列的方程式,wt(%)=0.8×vol(%)。
  要简单的计算酒精度,只要量发酵前与成熟后的糖度差乘以 0.4167,即得酒精的重量百分比,如某一啤酒发酵前麦汁的糖度为为11(plato),成熟后的啤酒其最终糖度为3(plato),则则
  啤酒的酒精度 %(wt)=0.4167×(11-3)=3.33%(wt)。
  扩展资料
  啤酒酒精度一般为3.4%—3.8%,喝一瓶750毫升的啤酒,以酒精度3.8%算,摄入的酒精量=750毫升×3.8%×0.8=22.8克。
  啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。
  啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
  综上所述,啤酒酒精度数的计算方法呢,如果要是大家不注意去看的话,确实是非常复杂的,但是如果大家可以记住这些公式的话,小编相信这个对于大家来说就是小菜一碟,那么同时大家也要明白市面上一些普通啤酒的酒精度数,这呢更有利于大家在日常的宴会或者说是喝酒时把握自己的一个酒量,这点是非常重要而且有用的,希望大家可以去认真的把握住,那小编最后希望大家记住一句话,美酒虽好,可不要贪杯。

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