哈喽,大家好,我是小迷糊,这一期给大家带来的内容叫做木塞的红酒怎么去开?现在生活中的话大家都知道,我们去饮用红酒的时候都会必备一个东西就是叫做起子,大家肯定都知道,就是内一种黄色的把然后底下是一个螺旋的钉子一样的东西。我们也给大家讲过如果想要开红酒必须将这个螺旋状的像是螺丝一样的东西要插入我们这个木塞子中。之后将这个起子慢慢旋转旋转,旋转到木塞子的底部。
我们要从这个酒瓶子里看到旋转的这一部分已经插入到木塞子的正中心的时候就说明咱们的操作是成功的。然后你再慢慢的一点一点,往出拔这个木塞子。那么这么样一个过程就是去起红酒的一个方法。再有还有很多朋友说家里头有的时候是没有必备这样的起子,我们该怎么去开启呢?下面就给大家详细去介绍一个再没有起子的情况下该怎么打开我们的红酒。
1、喝葡萄酒时没有开瓶器,这真的是一件特别麻烦的事了。介绍一个可以用剪刀开启酒瓶软木塞的方法。
2、首先,将剪刀其中一边慢慢地扎进软木塞中,尽量扎深入一点,以防止一会儿拔的时候松开来。
3、把剪刀牢牢扎进软木塞后,就用手抓稳剪刀,另一只手则抓住并慢慢地转动酒瓶。在酒瓶转动的同时,将剪刀往上拉。慢慢地软木塞就一点点地伸了出来。
4、最后,软木塞被完全拔出来,可以尽情地享用葡萄酒了。有网友也出现没有开瓶器的情况,那就试一试这种方法吧,效果还是很好的。
关于储存
未开瓶的红酒保质期一般在2--10年之间,红酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3个星期。
1、大部分的未开瓶红酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的红酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。
葡萄酒的保存期要视具体情况而定,不同年份的葡萄所酿制的酒口味是不一样的,在橡木桶内保存的时间也不一样。酒瓶上印的年份是指产酒的时间而不是装瓶的时间。
2、一般情况下,如果不使用特定的保鲜技术,开瓶后的葡萄酒在常温下马上就会发生变化。通常3天左右葡萄酒就会完全变质(白葡萄酒为2天)。1天左右后,有些酒通常会变得更加柔顺,但那些果香四溢的年轻葡萄酒则在刚刚开瓶的时候才有最佳的表现。第2天时,那些在头天晚上重新换塞的酒会变得更加出色,但酒中的大多数果香会开始消退,酸味会变得明显。第3天时,一些葡萄酒会完全变质,酒中的香气会完全消退,口感也会变得十分酸。
3.明确长期储存红酒的最佳环境条件:避光、避震、恒温(10-15℃)、恒湿(55-75%)、无异味。要长期储存红酒,最理想的地方是专业酒窖。但是,并不是所有人都拥有专业酒窖,那就选恒温酒柜。
如果没有酒柜,还可以在家中选择一个温度相对恒定的阴暗处。如床底、衣柜或背阴面的墙角等。
4.为葡萄酒选择了合适的存放处之后,要尽量避免频繁地移动葡萄酒。对使用软木塞封瓶的葡萄酒来说,应尽量平躺放置。(以便酒液浸润软木塞,起到更好的密封作用。)
5.冰箱并不适合长期保存葡萄酒。软木塞容易变干失去弹性,降低密封性能;冰箱内其他食物的味道可能会影响葡萄酒。
综上所述
如果大家家里喝红酒的话。有准备红酒启子,那么就正好不过了,如果是没有的情况下。可以像我们上面去给大家介绍的,我们可以用剪刀,将剪刀轻轻的插入红酒的木头塞子当中,然后插入到一定身量的深度的时候去慢慢旋转红酒瓶,一边旋转红酒瓶一边去往出拿这个红酒的软木塞子。这样就可以完成一个再没有起子的情况下,成功地取出红酒软木塞子的办法。