我们很多人都知道红酒是从国外引入到我国的,这个感谢我们的一位古人叫做,张骞在出使西域回来之后,就像国外的葡萄酒酿造方法以及葡萄平常带回来,从而就变成了古时候皇亲国戚,大官贵人的专属影片,随着时代的不断发展,在我国也有了,很好的葡萄酒酒庄,也逐渐的形成我们自己的品牌,我们很多人都知道张裕葡萄酒,张裕葡萄酒在中国已经有了上百年的历史,那你知道是谁将这个品牌一手创办起来的吗?小编今天和大家一起来看一下张裕葡萄酒的创始人的具体信息吧。
张振勋(1841-1916)字弼士,号肇燮,字弼士,广东省大埔县西河镇人[1-4],是著名的客属华侨实业家,爱国侨领、近代中国“实业兴邦”的先驱、张裕葡萄酒创始人,出生于1841年,18岁时只身闯荡南洋,事业获得惊人的成功,成为南洋华人首富,资产高达8000万两白银,比当时清朝国库年收入才7000万两还多1000万两,被美国人称作中国的“洛克菲勒”。此外,他还被清政命为府驻马来槟城首任领事,后又升迁为驻新加坡总领事。1892年,张弼士开始到国内投资设厂、实业兴邦,是中国葡萄酒工业化生产的先驱。
张弼士主张“主权自掌,利不外溢”。他常对人说:“生为中华民族,当效力于中华民众。”他不惜把大量资金移归祖国各地兴办大批现代工业企业。1892年,张弼士应邀回国共商实业兴邦大计并亲赴烟台考察。考察完毕后他立即决定投资300万两白银,开辟3000亩葡萄园,红红火火建造了中国第一个、也是亚洲最大和世界第三大的葡萄酒工业园基地,成立了以其姓氏“张”开头,以“裕”取意祖国昌隆兴裕的“张裕葡萄酿酒公司”;1905年,历时11年的亚洲最大地下大酒窑建成。1914年1月20日注册商标张裕“双麒麟牌”的葡萄酒横空出世。1915年,张弼士应美国总统威尔逊邀请,带领中国代表团出席在美国旧金山召开的“巴拿马太平洋万国博览会”。张裕的4种葡萄酒(可雅白兰地、红葡萄酒、味美思和雷司令)在巴拿马万国博览会上一举夺得了一个金奖三个优等奖!这是中华民族的产品在世界上获得的第一块金牌!中国人从此拥有了令西方人称道的金奖白兰地和系列葡萄酒,打破了洋酒不可战胜的神话!
除了创办张裕葡萄酿酒公司外,张弼士先后在国内兴办了10多家现代工业公司。据专家学者考证:张弼士是中国第一辆拖拉机的制造者,第一批工业化国产机器制砖厂、玻璃制造厂、机器织布厂的创始人。
张裕葡萄酒的类型
1.张裕干红葡萄酒
张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。干红葡萄酒佐餐肉制品具特异风味。
2.张裕高级解百纳干红葡萄酒
张裕高级解百纳干红葡萄酒以世界著名的解百纳品系中的品丽珠、蛇龙珠、赤霞珠等葡萄品种为原料,经低温发酵精酿而成,为中国之首创,酒体丰满,具有葡萄的典型性,口感纯正,酒香悦怡,酒质典雅独特。
3.张裕干白葡萄酒
张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温10-14摄氏度。干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。
4.张裕高级雷司令干白葡萄酒
张裕高级雷司令干白葡萄酒选用世界著名的雷司令葡萄品种,采用先进工艺技术酿造而成,本品果香浓郁、风格高雅,具有微酸爽口悦怡的特色,有效地保存了雷司令葡萄的营养成份。
5.张裕天然红葡萄酒
本品系选用优良红葡萄品种,以科学的酿造方法酿造而成,色泽优美,清亮透明,果香新鲜,酒香浓郁,营养丰富,是家庭和宴会的饮用佳品。
6.张裕天然白葡萄酒
本品选用优良白葡萄品种,以科学酿造方法酿制而成。酒液晶亮透明,具新鲜悦怡的果香,酸甜适中、气味清爽、入口舒适,含有葡萄糖、有机酸和多种维生素,营养丰富,为宴会和家庭饮用之佳品。
综上所述,好的品牌一定有好的葡萄品种以及独特的酿造工艺,通过上百年的钻研以及成长,成就了现在张裕葡萄酒这个品牌的地位,而且现在中国消费者普遍对该品牌的接受度也很高,因为价格是我们普通消费者能够承受得起的,口味也是不错的。