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西班牙do级红酒啥意思

西班牙do级红酒啥意思

  在国外有很多知名的葡萄酒品牌,其中西班牙这个国家就有很多顶级的葡萄酒,西班牙葡萄酒是被人们忽略的一款酒品牌,而且西班牙葡萄酒的产量是排在世界的第3位的,因为人们有太多的目光投在了法国葡萄酒上面,所以说,西班牙葡萄酒更加的低调一点,我们才能够品尝到如此性价比高的红酒。我们在喝西班牙红酒的时候,会发现在红酒的瓶身上看到do这样子的标志,那么这个标志有具体的什么含义呢?小编私下整理了一些相关内容,我们一起来看一下怎么回事儿吧。

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  DO:西班牙的原产地名号监控制度(DenominacionesdeOrigen)
  西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等,普通餐酒(TableWine)和高档葡萄酒(QualityWine)两等。
  1972年,西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验,成立了InstitodeDenominacionesdeOrigen(INDO),这个部门相当于法国的INAO,同时建立了西班牙的原产地名号监控制度DenominacionesdeOrigen(DO)。截至目前为止,西班牙有55个DO,其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了DenominacionesdeOrigenCalificada(DOC),这个略高于DO的等级,虽然DOC等级内只有Rioja(里奥哈)一个原产地名号,但是以后Jerez,RiasBaixas,Penedes,RiberadelDuero有可能被授予DOC等级。
  西班牙红酒的等级是如何划分的
  西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是:
  1.VDM(VinoDeMesa):这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。
  2.VC(VinoComarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。
  3.VDLT(VinoDeLaTierra):类似于法国的VinDePays,规定不多,产区范围大而笼统。
  4.DO(DenominaciónDeOrigen):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。
  5.DOC(DenominaciónDeOrigenCalificda):缩写为DOCa,这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。只有两个产区符合DOCa标准,就是里奥哈(Rioja)产区和普里奥拉托(Priorat)产区。普里奥拉托葡萄酒用加泰罗尼亚语术语DOQ(Denominaciód'OrigenQualificada)来表示。
  西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(TableWine)和高档葡萄酒(QualityWine)两等,这
  与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为:
  1.VinodeMesa(VdM):相当于法国的VindeTable,也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植CabernetSauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成VinodeMesadeNavarra,这里面使用了产地名称,所以说也有点像IGT。
  2.Vinocomarcal(VC):相当于法国的VindePays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用VinoComarcalde[产地]来标注。
  3.VinodelaTierra(VdlT):相当于法国的VDQS,酒标用VinodelaTierra[产地]来标注。而高档葡萄酒则是DenominacióndeOrigen(DO)和DenominacióndeOrigenCalificada(DOC)。相当于法国的AOC,DOC则类似于意大利的DOCG。
  小编总结,西班牙葡萄酒是一个比较低调的葡萄酒品牌,没有更多的媒体宣传才会让我们喝到如此好喝的葡萄酒,而且西班牙葡萄酒的历史也可以追溯到公元前几千年前,而且西班牙葡萄酒放了很多种等级根据不同的消费人群,生产出来不同的葡萄酒,这样我们就可以喝到好喝的西班牙葡萄酒了。

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