火龙果相信是很多人都喜欢吃的一种水果，它也曾被称之为红龙果，龙珠果等等。作为一种营养丰富的水果产品，它吃起来味道香甜，而且具有很高的药用价值。当然不但有着十分丰富的营养，而且也有10分独特的功能，几乎可以作为农药，现在作为一种绿色和环保食品，很多人都会以它来作为水果酒。那么火龙果酒的保质期为多长时间呢？
火龙果酒保质期
1周火龙仙蜜果在l-l0℃的低温里，其不皱折、不失水、不过熟火龙果切开保质期多久的保鲜期可以超过40天。在25-30℃的室温状态下，保鲜保质期可超过两星期
1、火龙果洗干净，把鳞片去掉，连着一点点果肉将果皮取下，切条后沥干水分。
2、大概5到10mm宽的条就可以。瓶子洗干净开水烫过沥干。
3、我用的金银花露的瓶子，330ml，夏天很喜欢拿着医保卡去药店刷这个，太阳晒多了回来喝小半瓶，好吧，我有病～该多吃药，哈哈哈。
4、喝完用温水泡一泡就可以把标签撕掉了～将火龙果皮一条条塞进瓶子里，塞满满～
5、倒入伏特加，酒和果皮持平就行。
6、再倒入两勺砂糖，不喜欢甜的可以少放一点，毕竟伏特加已经有甜味。
7、最后把瓶子用纸张包起来，最好用不透光的，如果是白色的要多包两层。就放在阴凉干燥的地方，最好是不透光的柜子。
火龙果酒好处
火龙果酒它除了含有火龙果果实的营养外，还有发酵过程中产生的有益成分。研究证明，火龙果酒中含有200多种对人体有益的营养成分，其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、无机盐等，这些成分都是人体所必需的，对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。特别是火龙果酒中所含的花青素非常丰富，是近几年来研究的特点，它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。
火龙果果酒有利于调节情绪、保持身材酒精含量低，有益健康。果酒中虽然含有酒精，但含量较低，一般为10度。研究表明，果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。
综上所述，火龙果中含有多酚的物质，它可以起到杀菌的效果，而且在流感多发的季节喝上一点，水龙果就能够减少体内细菌的数量，从而达到感冒的发生火龙果，它是一款营养物质极高的酒类饮品，有丰富的维生素，同时也是一种高纤维的水果，可以降低胆固醇，起到美化肌肤的功效。制作方法比较简单，如果想要延长它的保质期，就需要有正确的方式。
