现在喜欢红酒的人越来越多,因为红酒对于人体的健康起着有力的影响。人们并不是,单单沉醉于它的味道,更重要的是现在健康意识的普遍提高,红酒有益于健康,这是他最重要的原因同时,适量的饮用红酒也能够将红酒中的营养物质更充分的吸收,红酒在我国现在越来越普及,它是一种身份和品位的象征。随之而来的是各种国产红酒品牌的日益涌现,比较常见的为张裕红酒和长城红酒。
不过现在大家比较热衷的葡萄酒品牌应该就是一些外国的葡萄酒厂生产的葡萄酒,说实话,尤其是像法国的葡萄酒的确是驰名世界的一位,法国作为葡萄酒之都生产葡萄酒已经有了数个世纪的历史,但其实在现在我国的一些葡萄酒厂生产的葡萄酒也是挺不错的啦,下面就来看一看国产葡萄酒哪个好喝。
要说在国产葡萄酒里地位数一数二的肯定就是张裕和长城这两个国际化大酒庄,因为这两个酒庄在国内可以说是起步最早的两个酒庄,他们生产出来的酒也都非常不错,我觉得那些烈的红酒一直以来被认为是干红的极品。相信看了这个描述,大家对国产葡萄酒哪个好喝应该有了更深的理解,希望爱喝葡萄酒的每一个人最后都能找到最适合自己的那一瓶葡萄酒。
国产葡萄酒味道淡的原因
山梨甲州市胜沼町等々力的winery“大和葡萄(葡萄)酒”(秋原保树社长),将废弃的县特产“鲍鱼的煮贝”的壳撒到了葡萄地里,制成了比以前的县产葡萄酒含有了2倍以上矿物质,在味道上更有深度,也适合长期制成的新商品“矿物质葡萄酒”。该酒从5月开始在县内外的饮食店销售。
据该公司介绍,因为欧洲产的葡萄酒以石灰质的土壤中长出的葡萄作为原料,每100毫升葡萄酒中包含15~20毫克的矿物质成分。与此相对,国产葡萄酒只含5毫克左右。因此导致国产葡萄酒味道淡。
同时,秋原保树社长注意到了含有丰富矿物质的煮贝的壳。制造时产生的贝壳被处理为产业废弃物,每年约有200吨以上。知道了这个情况后,秋原社长就向煮贝厂商寻求合作。
目标设定被选定为经济产业省的补助事业,在2012年之前将每100毫升葡萄酒中的矿物质含量提高到15毫克。08,09年,向约2公顷的葡萄地撒了12吨高温烧后呈粉末化的贝壳,根据葡萄的品种和贝壳的大小将含有的矿物质量数据化了。
这次使用的09年甲州种葡萄,制成了矿物质含量提高到了10毫克的葡萄酒。目前还不进行零售,可以在县内外的饮食店购买1瓶(75-毫升),价格大约在350-4000日元。
综上所述,国产红酒现在已经在市场上特别普及,一味的追求进口红酒,现在对于我国的红酒品牌也有着很高的接受度,并且被越来越多的人广泛认可。张裕作为我国国产红酒品牌的开拓者现在颇负盛名,独具特色的口感和性价比,深受消费者的喜欢,同时也引来了大量的回头客前来购买。