在人们的心目中认为红酒是比较健康,同时具有很丰富的营养物质,具有一定的保健功效,红酒中含有一定的营养物质,同时也有一定的酒精成分,过量的饮酒也会有一定的坏处,因此我们在研究时一定要注意尺度。对于一些新手而言,在购买红酒时不知道红酒的等级如何来进行区分,下面小编给您介绍一下,让我们一眼就可以分辨红酒的等级乃至红酒的品质。
首先是大家比较熟悉的波尔多型葡萄酒瓶,它还有另外一个名字叫做克莱尔特(Claret)。这种酒瓶有点类似于我们中国的酱油瓶,瓶壁平直,瓶肩呈尖角状。这款酒瓶是最普遍,最常见的,但是在法国,只有波尔多产区才有权使用。给大家实物图参详一下:
然后是勃艮第产区的专用酒瓶,这款酒瓶流线感比较强,瓶肩较窄,瓶身较圆。大家应该知道,勃艮第酒比波尔多酒的口感更醇厚,香味更浓郁,因此这款带有一定流线感的酒瓶可以更好的诠释勃艮第产区酒的优点。大家可以参考一下下面的产品图:
第三款酒瓶是来自德国的霍克瓶(Hock),这么说可能大家比较陌生,但是说到法国的阿尔萨斯产区大家就应该相对熟悉了。霍克瓶“身材高挑”,又高又细,是法国阿尔萨斯产区专用的酒瓶。大家可以同时对比前面两个产区的酒瓶,很容易就能看出区别来了:
第四款是香槟酒瓶,这款酒瓶是继波尔多酒瓶以后,第二款为人熟知的酒瓶。香槟酒瓶体型比较大,而且质感非常的厚重,瓶底通常都有凹陷,这是为了承受酒瓶内碳化过程所产生的巨大压力。除了瓶身设计有别于其他类型的酒瓶,香槟酒瓶的瓶塞也与众不同:一个七层闭合式设计,一旦塞入瓶颈中便可以将酒瓶严密封实。比较下两款酒瓶的不同点吧:
第五款是罗纳河谷产区用的酒瓶,这款酒瓶跟勃艮第酒瓶有点相似,也是略略带有流线感,但是比勃艮第酒瓶要矮粗。罗纳河谷产区酒瓶的其中一个特点是在瓶颈往下刻有花纹,雕刻的内容通常都是酒庄的标识。大家再来对比一下这两款酒瓶吧:
第六款是普罗旺斯产区用的酒瓶,这款酒瓶跟波尔多酒瓶有点相似,仔细比较一下还是能看出点差别的:
第七款是朗格多克-鲁西永产区用的酒瓶,这个产区的酒瓶普遍都是矮粗型的,跟罗纳河谷产区用的酒瓶比较相似:
如何区分红酒的等级
一、法国红酒级别如何区分:法定产区葡萄酒AOC;准法定产区VDQS;地区餐酒VDP;日常餐酒VDT。如果你购买的是法国葡萄酒,那么可以看一下酒标,酒标上标明的是哪个等级,如果日常饮用,那么VDP级别就是日常餐酒中最好的的红酒了,在国外VDT级别的红酒大家日常饮用的红酒。
二、西班牙红酒级别如何区分:西班牙也是一个红酒大国,红酒的等级可以分为DOC、DO、VdlT、VC、VdM,其中最后两种就是日常餐酒,VC是最好的日常餐酒,如果想要送礼,那么与法国AOC级别红酒一样,DOC也是非常好的选择。
三、意大利红酒级别如何区分:意大利葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别:保证法定地区(D.O.C.G);法定产区级(D.O.C.);地方餐酒级(I.G.T.);日常餐酒级(V.D.T)日常餐酒级。
四、德国红酒级别如何区分:优质高级葡萄酒(QmP);高级葡萄酒(QbA);PGI;德国葡萄酒。
五、摩尔多瓦红酒级别区分:摩尔多瓦的红酒与别的国家一样,也是有着法定产区到餐酒的等级,今天我们在这里还将为大家介绍一下摩尔多瓦各大产区的葡萄酒种类,以便消费者更容易选择。
综上所述,大家可以从不同类型的酒标乃至酒帽进行分辨。如果酒冒是塑料或者是混合双层,他基本上是一种比较入门级的酒款,属于餐前酒,大家可以进行饮用,但是这样的红酒保质期比较短,一般也为2~3年,在长时间的储存会失去它原有的口感和风味。我们也可以通过观察救灾来进行决定,通过观察酒塞的材质,通常而言如果是塑料塞,他的等级比较低,价格也比较便宜。