一方水土养一方人。东方和西方，不仅在生活习惯、语言文化、兴趣爱好方面有很大的不同，连喝酒的方式也是千差万别。那么具体有哪些不同呢？今天小编一一给大家讲述。
外国人喝酒和中国人喝酒有什么差别？
一、喝酒的目的
中国人重“心境”，西方人重“酒”。
中国的文化是混沌文化，“微兮恍兮，存乎一心”，把说不清、道不明当做最高境界，因此喝酒也是“醉翁之意不在酒”，只是用酒作为一个升华精神的工具而已。而西方人则是“一是一，二是二”，把自己和酒区分开来，然后去品鉴酒的味道。
二、喝酒的人数
中国人爱组酒局，一大群人的狂欢，喝的不是酒，是人心。
西方人喜欢享受独处喝的才是酒，是寂寞的感觉。
三、喝酒习惯
中国人饮酒“豪爽”，西方人饮酒“绅士”。
中国人饮酒热闹，西方人饮酒平淡。
中国人饮酒是为了抒发自己的感情，西方人饮酒是为了放纵自己的感情。
四、聚会敬酒
中国人“劝酒”，西方人“自饮”。
相较于西方人的“个人自扫门前雪”，长期处于农耕社会的中国人则是“抱团主义”。
表现在喝酒上面，中国人喝酒讲究的是呼朋引伴、开怀畅饮，酒桌上要不停的劝酒，才能显出自己的热情，才能有饮酒的气氛。
而西方人则比较自我，喝多少是自己的意愿。如果一个中国人参加西方人的酒会，则会感觉“他们太客气了，简直不是喝酒的样！”
五、下酒菜
中国人奉行吃货精神，就算是喝酒，也要摆出满满一桌的下酒菜，这样喝起来才香。
而外国人则更注重喝酒这件事本身，根本不需要下酒菜，顶多来两片起司就ok！
各国喝酒有什么讲究？
1、英格兰
祝酒起源于17世纪的英格兰，当时的人们常常在喝葡萄酒时吃面包，一来可以使葡萄酒的口感更丰富，二来喝着也没那么酸。（在20世纪前，人们大多喜欢甜型葡萄酒。）
2、法国
法国人喝葡萄酒都非常讲究，他们认为给自己倒酒是一种低下的行为，所以也就有了侍者。通常，侍者会优先给女士倒酒，一般倒上半杯左右即可。
3、西班牙
在西班牙，人们一般认为祝酒时“以水代酒”会导致7年性生活不和谐。另外，每晚的最后一杯酒也只能称作“倒数第二杯”，因为他们认为最后一杯酒往往指临死前。
4、意大利
意大利人进餐时只喝水或葡萄酒，饮用其它饮料如啤酒或苏打水等都会被视作大忌。
5、葡萄牙
葡萄酒可以常年存放，饮用前为了不搅乱瓶底的沉淀，同时避免软木塞的碎木屑糟蹋好酒，葡萄牙人发明了一种有趣的开瓶方式，就是用滚烫的钳子直接夹断瓶颈，再将冰水或冰毛巾抹在加热的瓶颈部分使其降温以避免烫伤。
6、德国
在结婚前夕，伴郎们会事先将新娘“绑架”到酒吧，新郎则必须找到他们并请大家喝酒才能换回自己的新娘。
7、荷兰
荷兰人喝威士忌有一种特殊的“头槌”法，就是不用双手拿起酒杯，而是直接弯腰来喝桌上的美酒；有时候桌子旁边会放上一杯啤酒，他们一般会以同样的方式喝掉！
8、捷克
祝酒在捷克是一件非常严肃的事情：碰杯时一定要和对方进行眼神交流，但绝不能双臂交叉，否则会被诅咒7年性生活不和谐。
9、格鲁吉亚
祝酒是格鲁吉亚文化中的重要组成部分，通常他们每餐都要进行多达20-30次的敬酒，当然外国来客也都一视同仁。
10、乌克兰
在乌克兰婚礼上，新娘必须保证她的双脚都在地上，否则鞋子就会被人偷走。而如果某只鞋子被人偷走的话，那么宾客们就会将它四处抛扔，并喝鞋子里的酒（其实一般只是将酒杯放进鞋子里再喝）。
11、匈牙利
在1848年的革命中，13位主导反抗奥地利专制统治的革命家被处死，胜者当时还喝啤酒碰杯庆祝，因此匈牙利人一直将喝啤酒碰杯视为禁忌。
12、冰岛
冰岛人酷爱喝酒，甚至专门设有两个喝酒节：每年的3月1日为啤酒节，而8月第一个星期一之前的那个周末（如果星期一恰好是8月1日，那么就变成7月的最后一个周末）则是一年中喝酒最多的一个周末。
13、俄罗斯
俄罗斯人在敬酒时都会说上一段很长的祝酒词，不过基本前面都是一些趣闻轶事，然后再以重点言论收尾。另外，在俄罗斯，空瓶和空杯不能放在桌上，而要放到桌子底下。
14、哈萨克斯坦
马奶酒是哈萨克斯坦的国酒，通常喝剩的酒一律都倒回酒罐中，因此一点都不会浪费。
15、中国
中国人敬酒的时候，长辈的杯子一般要高于晚辈，另外第一杯酒通常要一饮而尽，并将杯口朝下示意自己已经喝完。
16、尼日利亚
在尼日利亚，只有当新郎和新娘都喝下一杯传统的棕榈酒后，婚礼才算正式生效。
17、澳大利亚
在澳大利亚，和朋友一起外出喝酒时，每个人都要为大家买一轮酒；如果谁没买就会显得非常失礼。
18、瑞典
瑞典人喜欢在每轮喝酒前、喝酒时和喝酒后大唱祝酒歌。每轮烈酒喝完后，他们还会接着痛饮一番啤酒。
19、秘鲁
在秘鲁，朋友们会共享同一杯啤酒：第一个人会先给自己倒上酒并喝上一口，再将酒杯传给下一个人。
20、加拿大
在加拿大的酒吧喝酒时，如果喝到了一个脚趾头形状的东西，那么你就能受邀加入“酸脚趾鸡尾酒俱乐部”。
21、印度
数千年来，酒都是印度神话和印度人信仰中不可缺少的重要元素。即使在当今印度人的眼里，酒依旧可以用来升华精神境界。
22、日本
在日本，自己给自己倒酒是一件非常不礼貌的行为，因此他们一般会选择先帮旁边的人倒满酒，这样别人也会帮自己的酒杯倒满。另外，喝酒时别过脸去喝，是表示尊重的意思。
23、摩尔多瓦
在享用正餐时，摩尔多瓦人都会进行无数次的敬酒，每轮开始喝酒前都至少互敬一次，然后再说句“Haidevai”，这就类似于中国的“走一个”。
各国是如何碰杯的？
咱们中国人不介意一边嘴里大吃大喝着一边站起碰杯共饮。尤其逢年过年的时候，图的就是大伙热闹尽兴。但在日本可不行哦。日本非常讲究礼仪，干杯时也比较含蓄。
比较正式的做法是把杯子举到周围人视线前附和着“干杯”的话，用眼神示意干杯。除了啤酒杯外，一般不能相互碰到杯子。和比自己级别高的人干杯时，酒杯要放在比对方酒杯稍微低点的位置。
韩国
??/geonbae，发音类似感呗/
韩国也是个上下级别和辈分划分得很严格的国家，即使同校或同公司的，也有前后辈之分。如果敬长辈或比自己级别高的人酒，要用杯沿去碰触对方的杯身，而且得一次性干杯喝完才行，如果杯里还有剩酒是不礼貌的。
不像中国人喜欢喝到一般续杯，而他们是喝光后才能让对方倒酒。这时候倒酒也不能自己倒，即使对面坐着的是长辈也应是长辈为自己斟酒，然后双手捧杯接受。同不熟或长辈喝酒时还需把头侧向一边，手捂住酒杯喝才礼貌。
德国
Prost/Prohst，发音类似含小舌颤音的普鲁斯特/
德国人觉得如果干杯的时候不看对方眼睛是粗鲁的行为。不仅要眼神交流，还要用力碰杯到最好能让各自杯中的酒溅到对方杯子里的程度。
比利时
Santé法语区用/Sahn-tay发音类似桑德/
Schol非法语区用
比利时人很爱喝啤酒，有些地区的人喝酒会举杯两次：干杯敬酒的时候举一次杯，干完后再举一次。
美国
Cheers
就像美剧里经常看到的一样，美国人在宴会上主人会先向宾客敬酒并致祝酒词，然后才大家一起举杯干杯。
俄罗斯
Наздоровье/Nazdorovie/
作为战斗民族的俄罗斯有着霸气的祝酒习俗，喜欢一饮而尽。在重大的庆祝场合，大家会在干杯后把杯子摔碎在地上！餐桌上一人说祝酒词的时候，其他人也应该举杯，并且聆听完后干杯。
匈牙利
Egészségedre/Egg-eshay-ged-reh/
这个词是“祝身体健康”的意思，干杯时常用。匈牙利人干杯的时候不能去碰杯，因为对方会把这个行为视为带“攻击”的含义。
据说是由于奥地利人曾经以碰杯的方式庆祝杀害13个匈牙利烈士。之后在匈牙利不碰杯的传统就一直保留着。
意大利
Salute/Saluta，发音类似撒路嗒/
CinCin/Chinchin，发音类似亲亲/
CinCin这个词来源于敲击杯子的声音，比较好记，年轻人很喜欢用。Salute会比CinCin更正式些。
每个国家的文化和礼仪都不一样，但是大家不要太担心，只要态度诚恳，注意不要失态，小编以上内容希望能帮助到大家，在饮酒礼仪中不要露怯即可。
