啤酒是当今世界最流行的饮品，但是大家知道世界上到底有多少种啤酒吗？除了中国人熟悉的德国啤酒，其他国家都喝着怎样的啤酒？本文小编为大家详细介绍各国啤酒以及特色。
世界上总共有多少种啤酒？
在英国、德国或者比利时，不说出你要的是比尔森啤酒、Stout啤酒或是其他种类的啤酒，结果也是一样。
世界上的啤酒究竟有多少种呢？美国著名的啤酒嘉年华会(GreatAmericanBeerFestival)曾做过一次精确统计，全世界的啤酒一共有65种。在中国，青岛、燕京这些酒瓶子里稻草色啤酒只是其中的一种——“比尔森啤酒”。
一般中国人觉得自己喝到了啤酒世界的全部，其实仅仅是1/65而已。中国人觉得只有德国人才热衷于喝啤酒，其实在欧洲，捷克、比利时、爱尔兰、丹麦的人均啤酒消耗量都比德国更大。我们熟悉的世界级大品牌喜力，就是来自低地小国荷兰。另一个巨头嘉士伯则是来自更小的丹麦。比利时则像个微型的啤酒天堂。只有开眼看清世界的啤酒版图，你才知道哪些是你不容错过的。
各国啤酒有什么特色？
1、浓烈的比利时啤酒
比利时有句俗话：“在比利时只有两类人在咖啡馆不喝啤酒，一类是病人，另一类是非比利时人。”比利时或许是世界上唯一啤酒酒单长过葡萄酒单的国家。
比利时人对啤酒有三大贡献。第一是Duvel啤酒，Duvel是魔鬼的意思，这是一种一尝便知的啤酒，之所以被称作魔鬼，是由于它看上去那么柔和，其实酒味浓烈，酒花苦味异常突出，浓郁刺激的香味让人无法忘怀。Duvel被啤酒大师MichaelJackson誉为举世最好的5种啤酒之一。
第二是“倍数啤酒”，它们包括Dubbel，2倍啤酒，Tripel，3倍啤酒。什么东西2倍、3倍呢？这是麦汁浓度和酒精浓度。中国啤酒酒精通常是3.5%，麦汁是9%。比利时将它们Dubbel以后，会带来巧克力、坚果的口味，口感也更甜。Tripel带有新鲜的水果味，又非常不一样。
除了烈性啤酒，比利时人还用樱桃、覆盆子、草莓、苦杏仁、薄荷、南瓜酿造啤酒。这些啤酒泡沫细腻、口感甜爽、色泽迷人，最受女士喜欢。
2、酸爽的英国啤酒
不列颠岛是最早酿造啤酒的地方。因为啤酒无法保存，苏格兰人才将它们蒸馏，从而发明了威士忌。不列颠啤酒的口感通常偏酸，著名的爱尔兰吉尼斯啤酒(吉尼斯世界纪录的发起者)就带有清爽的酸口感，以及黑色浆果的味道。冰镇饮用，既解渴又消食。英国人还发明了印度淡色啤酒，淡琥珀色，有东方的茶的温润适口，很适合中国人。
3、清淡的西班牙啤酒
南非世界杯上，只有西班牙主教练博斯克并没给球队下禁酒令。这要归功于一款Light西班牙啤酒，它只有2.4%的酒精度。西班牙球员可以一边享受慷慨的阳光，一边畅饮啤酒，不必担心影响比赛。
西班牙是欧洲啤酒的一个异类，这里流行口感清淡的低度啤酒。高温的伊比利亚半岛是著名的旅游胜地，每年有大量欧洲游客会涌到这里。这些游客大都来自啤酒消费大国，诸如德国和荷兰，啤酒彻底成为他们解渴的“矿泉水”。游人累了渴了，就坐在路边的TAPAS小酒馆喝一杯冰啤酒，配上一点点小食。解渴完毕，继续上路。
4、正统的捷克啤酒
一名捷克人每年比一名德国人多喝四分之一的啤酒。捷克是当之无愧的啤酒王国，哈谢克、赫拉巴尔都是蘸着啤酒写作。
1842年，世界啤酒历史上发生了一件大事。捷克小镇比尔森(Plzen)的古泉酒厂，酿酒师JosefGrolle发明了一种稻草黄色、有清凉透彻的视感、饱含麦芽口味和地道酒花苦味的啤酒。这种啤酒一经推出，迅速风靡欧洲，类似的仿制啤酒在世界各地如雨后春笋般涌现，统统被称作“比尔森啤酒”。
中国酒厂所生产的都是“比尔森啤酒”，所以中国人才误认为全世界的啤酒都是这样。其实，正宗的比尔森啤酒必须用摩拉维亚大麦、匝特克啤酒花以及捷克共和国最好的酵母株酿造。古泉酒厂的比尔森之源(PilsnerUrquell)啤酒常被认为是世界上最好的啤酒。
5、简单随意的新世界啤酒
有人说：“美国啤酒属于清淡型，任何人都能饮用”。诸如大众熟知的百威啤酒，是典型的美式清淡型啤酒(和中国的啤酒相比，已经很浓郁了)。这类啤酒的好处是随时随地都能大口痛饮，无需繁文缛节，简单轻快就是风格。
大多数新世界啤酒，澳洲、日本都是这类风格，清爽、麦芽、酒花味偏淡，酒精度偏低。疲累一天，这样的爽口啤酒最适合放松解乏。
怎样正确的喝啤酒？
1、把啤酒保存在一个阴凉的地方。
啤酒应该保存在10-15°C的环境中，冰箱就是一个很好的选择。如果没有冰箱，可以把啤酒保存在阴凉、避光的地方。贮藏啤酒的时候，要直立摆放；移动的时候，尽量避免让它倾斜或者摇动，不然会搅起瓶底的死酵母。不管怎样，都不能把啤酒放在室外，因为紫外线很容易损坏啤酒的品质。
2、使用冰凉的酒杯。
如果直接把冰块加入到啤酒中，冰块溶解时会稀释啤酒，影响啤酒的口感。为了避免这个问题，可以选择不加冰块，而是把酒杯放到冰箱里冷冻一下，这样啤酒倒入杯中后也可以变得冰爽凉快。不过不要把酒杯放到冰箱的冷冻室，不然把啤酒倒入杯中后，可能会结冰。冰箱里也不要放气味比较大的食物，如大蒜、洋葱等，避免污染酒杯。
3、选择适当的杯子。
杯壁较厚的马克杯或者高比尔森啤酒杯是最佳的选择。这些杯子都有各种形状和型号。如果实在找不到玻璃杯，可以用塑料杯来代替，不过塑料杯最好是全新的。需要注意的是，塑料会改变啤酒的风味，或者给啤酒带来令人不悦的塑胶味。
4、使用干净的杯子。
喝啤酒前，应该把杯子彻底清洗干净，洗的时候用点洗洁精，然后用冷水把杯子冲干净。不要用毛巾把杯子的内部擦干燥。
5、正确倒酒。
从距离杯口一定的高度往下倾倒啤酒，这样可以让啤酒产生更多的泡沫。倒酒的时候，注意让液体的流动保持稳定。不要把瓶子里的啤酒都倒出来，在瓶中的啤酒距离瓶底只有1/4英寸左右时，停止倒酒。
6、等待泡沫消散。
不要因为想要让啤酒的泡沫尽快消散而往啤酒中加入盐之类的物质，那样会影响啤酒本身的味道。
7、闻一下啤酒的香气。
好的啤酒不仅喝起来很美味，闻起来也很迷人。喝啤酒之前，先体验一下它独有的香气，可以让你对这杯啤酒印象更深刻。
8、畅饮一番。
喝啤酒的时候，尽情享受它给口腔带来的种种刺激。不过要控制饮用量，以防喝醉。
以上就是各国啤酒的相关介绍，小编也只罗列了一部分，世界上啤酒种类众多，还是需要大家不断去发现总结。
