为了满足消费者的需求，现在市场上已经推出了不同系列包装的啤酒，供人们去进行多样化的选择，而扎啤作为一种纯天然无色素，不会添加任何成分的啤酒，它是一种高营养成分系列。如果您经常去一些娱乐场所，会见到现在比较常见的为啥啤酒？他是直接打到啤酒杯里进行饮用，这样可以避免与空气进行一定的接触，从而使啤酒更加的醇厚新鲜，对我们的身体也可以有一定的作用，增进食欲，加强消化。如果我们去酒吧会关注到啤酒是多少升呢？
扎是容量，计量单位。质量技术监督局在计量法里“扎”没有定义的，在法定计量单位里也没有“扎”的，一扎是多少也没有规定，因此，导致小扎也是扎，大扎也是扎。
按照规定，卖散装啤酒要求使用计量器具啤酒量杯。因为杯做的和一扎差不多，所以习惯上叫“一扎”。
扎是容量，计量单位质量技术监督局在计量法里“扎”没有定义的，在法定计量单位里也没有“扎”的，一扎是多少也没有规定，因此，导致小扎也是扎，大扎也是扎。按照规定，卖散装啤酒要求使用计量器具啤酒量杯。因为杯做的和一扎差不多，所以习惯上叫“一扎”。也有说法讲一扎指的是一扎壶，一般扎壶容量是3000ML。
扎啤价高原因
其一，因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养；
其二，生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；过程严格，程序多。
其三，销售方式独特，要通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；
其四，是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了一定的风险，如果不能及时售出，会造成很大的经济损失；
其五，是商业性方面的因素，由于扎啤是一种新型的商品，为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存，一问世就抬高了身价。
最后是因为消费心理方面的原因，宾馆饭店纷纷推出这一产品来迎合部分赶时髦消费者的心理，亦即周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。不论什么原因，其独特的风味，总令消费者对其情有独钟，一饮为快。
综上所述，扎啤与普通的啤酒相比，它拥有着严格的制作过程，而且相比于普通的啤酒价格也更加昂贵，在制作过程中会进行先进的设备，投资比较大，拥有独特的销售方式，在这里会利用二氧化碳进行压送啤酒，这样的啤酒最大的劣势是保质期不长因此对于经销商而言可能会担一定的风险。
