每当到了夏天的时候，正是葡萄成熟的季节，这个时候有很多喜欢喝葡萄酒的人，就会选择自己在家酿造葡萄酒。关于具体的制作过程是非常简单的。自己制作的葡萄酒，如果和外面买回来的s话相比，更加的放心健康，而且没有任何的添加剂。那么你知道关于自制葡萄酒可以放多长时间吗？下面让小编给大家介绍一下。
很多的朋友喜欢自己制作葡萄酒，邀请朋友品尝，大家也知道，自制葡萄酒因为没有进行相关的除菌处理，保质期是不能和市售产品相比的。尤其是不同类型的普通酿造的葡萄酒，保质期更是不同。
自制葡萄酒虽然没有保质期，但是它有最佳的饮用期。不同的葡萄酒最佳饮用期不同，像白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。
红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸馏酒，自制的葡萄酒密封性不太好，所以不易长久的饮用，一般是在三年以内饮用为最佳。放置的时间久不仅会影响到口感，而且对身体也会有危害。
自酿葡萄酒能够保存多长时间应该根据自酿酒本身的酒质来决定，但由于是个人在家酿造的葡萄酒，在酿酒葡萄、器具、工艺等各方面均不够专业，因此往往最终酿出的葡萄酒里会掺杂较多的杂志容易变坏，因此建议自酿酒的保存时间最好不要超过2年，当然也不排除我们能酿造出经得住陈年的好酒。
自制葡萄酒的保质期
一般情况下，因为家庭自酿葡萄酒过程简陋，存放环境的温度，湿度以及密封度不好控制，所以自制葡萄酒的保质期相对短暂很多，所以自制葡萄酒保质期多为两个月时间。
自制葡萄酒很难实现过滤、杀菌等酿酒必要条件，所以很容易过期。自制葡萄酒里长白毛、酒有异味，都说明酒已经被杂菌感染了，这时候就不要再喝了，否则很容易造成疾病。
瓶装葡萄酒保质期较长的有30年之久，短的也有5年，瓶装葡萄酒一旦开封，较好在三天内喝完，否则很容易坏掉。
自酿的葡萄酒较好在一年内喝完，时间长了口感会变淡但不会危害身体健康。贮存时较好将瓶子斜放，瓶塞受潮膨胀，不透气，避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。
以上给大家详细介绍，自制葡萄酒可以放多长时间？相信大家对于这个疑问已经非常清楚了。每一个人在制作葡萄酒的过程当中，因为选择的葡萄不同，所以说保质期也不同。通常情况下，关于自己制作的葡萄酒是没有保质期的，只不过会有最佳的饮用时间。大家如果说在这时间内饮用自制葡萄酒的话，口感还是不变的。但如果说大家超过了这个时间再饮用葡萄酒的话，这个时候葡萄酒已经变质。
