红酒是葡萄酒的另外的一种叫法，葡萄酒是由葡萄酿制而成的，一种含有酒精成分的果酒，很多历史学家都认为，最早酿造葡萄酒的国家是波斯。而且很多科学家研究发现，可能在8000年前就有开始，酿造本身是一门学问，好的葡萄酒需要通过正确的方法才能品味它原有的味道的，我们还会听到，有一种职业就是红酒品鉴师。那么有关葡萄酒的具体知识，大家又了解多少呢？小编给大家整葡萄酒的人们啊，可想而知葡萄酒历史是非常优秀的，而且葡萄酒理了一些有关葡萄酒他只是百科，我们一起来看一下都有哪些吧。
1、红酒杯的构成
红酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的，杯梗是人们用来握住酒杯的。由于红酒对温度极其敏感，因此握住高脚杯的杯梗可以避免体温影响到酒温，进而影响红酒的口感。我们来看看各种类型葡萄酒的适饮温度，红酒的适饮温度是12-18度，因此，人体的温度会影响适饮温度。
2、红酒文化知识百科之红酒杯的持杯方法
以下持杯方法，选择一种喜欢、舒适的即可:
红酒文化知识百科之酒杯与品酒
3、红酒文化知识百科之品酒
1、看（Look）
观察葡萄酒的颜色、透明度、粘度（也称酒腿）。
2.闻（Smell）
找出至少两种香气，然后进行辨别。
一般葡萄酒中的芳香分以下三种：
第一类香气（PrimaryAromas）：来自葡萄本身或风土的影响，包括水果味、草本香和花香
第二类香气（SecondaryAromas）：来自葡萄发酵的过程以及酵母香
第三类香气（TertiaryBouquets）：来自陈年、氧化或橡木桶，如烘烤香料、坚果和香草味。
3.尝（Taste）
葡萄酒的口感两大要素：风味和结构
风味：如柠檬、树莓或椰子等味道
结构：如一款酒的含糖量、酒体、酒精度、酸度和单宁等。
怎样买到性价比高的红酒
1.根据自己的预算选购
不管是进口红酒还是国产的红酒，价格跨度都很大，便宜的有几十到几百的，贵的红酒一般是几千，甚至数以十万计一瓶。如果是自己品饮或商务宴请可以高级点，日常用餐或居家请客的话，口味大家能接受便好，不必要太高档的。总之锁定金钱预算后，就方便选择，以免花多眼乱。
2.购买各产区的典型红酒
性价比=好品质+好喝+平价，要想买到品质好的红酒，建议购买来自特定产区的酒款代表。例如喝阿根廷白葡萄酒就要喝特浓情。因为产区的代表酒款的生产上一定经验丰富，更容易酿出好酒。如果你喜欢赤霞珠，不一定非得买波尔多，智利和澳大利亚等地也有实惠的赤霞珠红酒。
3.购买典型的红酒酒款
小众产区的精品酒往往是性价比的代名词，因为红酒的成本构成除了生产成本外，有时候消费者也需要为产区红酒的稀有性和声誉度买单。这样一来，消费者多出一点钱就可以获得一定程度的品质保证。但是这并不意味着其它不那么知名的产区就不生产好酒了。
4.可以尝试买白葡萄酒
想要买到便宜好喝的葡萄酒，其实还可以尝试喝喝白葡萄酒。白葡萄酒大多不经过橡木桶陈酿，在这一步骤耗费的生产成本要低，所以在同等的价位下，干白葡萄酒的品质可能会更高（不排除例外），尤其对于那些口感新鲜轻快的白葡萄酒更是如此。
5.选红酒也可关注白葡萄酒
可以多关注起泡酒,相信大家都知道，只有法国香槟产区出产的香槟酒才称之为香槟，但是因为独特的工艺、悠久的历史以及一些品牌效应，不少香槟的价格都不太低。现在，全球各地不乏更实惠的优质起泡酒，例如西班牙卡瓦（Cava）和意大利普罗塞克（Prosecco）等，都值得大家去关注。
6.找有信誉的红酒商家
要买到满意的红酒，那么在有信誉的红酒商家那买的红酒就比较有保障。要知道一家公司的良好信誉不外乎来自优秀的产品品质和服务态度，关注有信誉的商家都是不错的选择。当然也记得随时关注打折、清仓等活动，这样就可以以更低的价格买到更好的红酒。
综上所述，以上就是小编为大家整理的全部内容，大家是不是通过小天的介绍，对于葡萄酒有了更深的认识呢？如果你有条件的话，可以买到一瓶不错的葡萄酒，可以用小编教给大家的方法品鉴葡萄酒。
