果酒受到很多女孩子的喜欢,现在因为人们的健康观念增强了很多,所以说过就已经成为大家日常生活当中的一个必备饮品。几乎每一种水果都可以做成果酒。关于果酒的种类有很多,当然也有很多好听的果酒名称,就比如说青梅酒或者是桂花酿。除了这些之外,你还知道哪些果酒的名称呢?接下来就让小编来给大家详细的介绍一下吧。
百年御泉花果酒。名字给人清秀的感觉,春夏采摘天然玫瑰花酿造而成,作为颜色较深,低度花果酒,作为宴会女士酒很好。精致的流线型设计,恰到好处,尽情且不醉~
青梅酒。花能成酒,果也成酒。新鲜青梅的气息封藏在酒中,打开盖子清香徐徐而来,倒入酒杯晕黄的颜色,给你静谧的感觉,独坐桌前,轻轻抿一口,任留气息流动,脑中浮现了青梅采摘的惬意时光!
桂花酿。花朵总是时节盛开,却难以留住,叶落归根的往复,总让我们回忆时光。桂花飘香的季节还没有到。但是品桂花酿就不分时候了,晶莹透亮的果酒,足见酿酒师的精致,小小一杯,搭配小蝶好菜,美滋滋的生活享受都在心头
桃花醉。桃花醉的名字很有韵味,多部影视作品中出现,给人塑造一个灵巧可爱的模样,酒和名字一样,搭配酒红色的琼液其中,樱桃味道点点浸入酒中,同样也是送礼佳品!
常见的果酒有哪些
浸泡型果酒:就是指用白酒,酒精,黄酒等浸泡水果,根据口味不同加入糖和其他东西。
浸泡酒是最常见的果酒,容易制作,一般都可以家庭自制。浸泡型的果酒酒精含量高,水果香味被酒精味掩盖,水果营养析出慢及析出不完全。
蒸馏型果酒:是指水果经过短期发酵再通过蒸馏方法提度后的果味酒。一般现在采用的蒸馏方法,通常是白兰地的蒸馏工艺,所以又叫白兰地。
发酵后的果酒经过2~3次反复蒸馏后,使得果酒的度数越来越高,可以达到40度以上,水果的香气也会因为反复蒸馏而流失。
例:蒸馏果酒有苹果酒,柿子酒等。
发酵型果酒:将新鲜的水果捣烂加入酒曲发酵,然后密封陈酿。发酵和陈酿是一个周期较长的过程。
发酵技术难度大,出产率低,生产周期长,成本高,导致很少有企业愿意采用这种传统工艺生产,但是这种工艺酿出来的果酒营养丰富,经过发酵的过程,使果酒增加了新鲜水果没有具备的营养成分。它不需要经过蒸馏,也不需勾兑,其酒精含量一般在8~20度。
例:纯发酵的果酒有葡萄干红,山楂干红等。
给大家介绍好听的果酒名称有哪些?在现实生活当中,还是有很多的,就比如说桃花醉,或者是百年御泉华果酒,这些名称大家一听起来就是非常清秀的感觉,如果说大家不知道该选什么送礼的礼品,这个时候也可以选择果酒。我们重庆的国家主要有三种类型,第1种类型就是浸泡型果酒,就第2种蒸馏型果酒,最后一种属于发酵型果酒,每一种果酒都会有各自的特色。