玫瑰花酒因其独特的芳香气息和甘醇的口感，深受各位消费者的喜爱。我们都知道，对一款好久而言，不仅它的制作工序很重要，它的选材也是重中之重。酒的选材十分重要，好的选材可以使酒的口感更上一层楼。今天我们就来聊聊玫瑰花酒是如何选玫瑰的吧。
做玫瑰酒的玫瑰花一定要选花苞，花苞选清早太阳出来前带着露水采摘的，香气最浓郁。需要人工摘除玫瑰花托和花心，花苞片有伤的不要用来泡酒！
玫瑰酒制作步骤：
第一、先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。
第二、将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。
第三、取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。
第四、取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。
第五、然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
总结，通过上文，我们知道了玫瑰花酒是如何选择玫瑰的，我们可以根据自己的了解也可以适当的选择合适的材料，当我们想试一试的时候，仔细选材不仅在酿酒上可以用的到，我们在其他很多方面也可运用到。小编提醒各位，在选择材料时一定要仔细。
