如果提到韩国比较有名的小吃，相信大家首先想到的是炸鸡，啤酒，韩国火锅以及年糕等等。其实对于我们而言，最幸福的事情就是一边看着韩剧，一边吃着炸鸡，喝着啤酒，韩国的啤酒现在已经占据了销量的前三名，而且我国的山东啤酒在韩国有着很高的知名度和销售量。不知道您对于韩国特有的食物，韩国啤酒火锅有没有了解他具体的做法是什么呢？
韩国啤酒火锅的做法
材料
炖煮用小牛肉450克，切块（2.5厘米见方），盐3/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，蔬菜油2汤匙，大褐菇2个，去蒂后切块（2.5厘米见方），大红葱头（冬葱，shallot）8个或1个洋葱，切碎，中筋面粉2汤匙，黑啤酒1瓶，白酒醋1汤匙，干百里香1/2茶匙，压碎，胡萝卜450克，削皮后切成5厘米长小段
做法
1.用纸巾吸干小牛肉的水分，加入1/4茶匙盐和胡椒调味。
2.取一大锅，下油以大火加热。放入小牛肉（可分几次完成），每次煎3至4分钟，至表面变成褐色。装盘备用。
3.转成中火，放入蘑菇和红葱头，煸炒5分钟，至红葱头呈金黄色。拌入面粉，再放入牛肉、啤酒、醋、百里香和剩余的1/2茶匙盐。煮沸后加入胡萝卜，盖上锅盖，转小火煮11/4个小时，至牛肉熟软。
4.牛肉、胡萝卜和蘑菇盛盘。煮沸酱汁，收干至只剩下约300毫升，盛起倒在肉上。
韩国有哪些啤酒品牌
1、韩国啤酒品牌—海特啤酒
韩国最畅销啤酒品牌，于1993年推出,经过10多年的精心打造,击败多路竞争对手以60%的市场占有率登上销售量榜首之位。海特啤酒原产地韩国，酒精度：4.5%vol原麦汁浓度：10.9°P。源自长白头山脉150米以下的岩层水精心酿制、赋予了良好的泡持性、独特性迷人的酒花芳香。每一滴、每一杯、都能感受到至纯至真、沁人心脾的清爽滋味、保持着一丝不苟、精益求精的精神，形成了独行的“海特”风格、清亮透明的酒液、洁白细腻的泡沫、香醇清爽的口感、纯正柔美的香气、高贵典雅的包装。
2、韩国啤酒品牌—斐朗啤酒
斐朗啤酒从德国全优质麦芽到巴伐利亚顶级啤酒花直至每一滴啤酒，斐朗啤酒源自亚太知名品牌HITE的经典之作，质正醇厚、再次启程。
3、韩国啤酒品牌—凯狮啤酒
凯狮啤酒英文名为：CASS。凯狮(CASS)啤酒为了使味道超爽，柔和，采用了特殊fresh精湛工艺。一直以品质，开发，诚心为信念发展至今成为韩国第一大啤酒制造商，至今还均畅销于世界各地。曾获得韩国消费者喜欢第一品牌。东洋麦酒株式会社发展至今取得世界啤酒消费者无限喜好并赢得了很多荣誉。如：韩国食品协会金奖，韩农协“消费者满意商品-啤酒品牌第一”，韩国广告大赏，澳洲国际啤酒节AIBA的金章，韩世界杯韩国足球队指定啤酒等等。
小编总结，啤酒作为一款家喻户晓的饮品，现在已经走进了千家万户，如果说韩国比较畅销的啤酒品牌当属于海特啤酒，它是经过多年打造，现在已经荣登销售榜首。酿造出的啤酒口感清亮透明，香醇清爽，纯正柔美，使用地下的岩层泉水酿造而成。而凯狮啤酒作为韩国的一款重量级啤酒，现在已经闻名世界各地，深受消费者的喜欢。
