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茅台汉酱酒怎么样?汉酱酒与茅台酒有什么差别?

茅台汉酱酒怎么样?汉酱酒与茅台酒有什么差别?

  在如今的酒桌上,酱香型白酒无疑是消费者酒桌上的宠儿,酱香白酒是一种对身体伤害最小的白酒,酱香酒也有很多种,今天我们就来聊一聊,汉酱酒。

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  汉酱酒怎么样?

  在如今的酒桌上,酱香型白酒无疑是消费者酒桌上的宠儿,酱香白酒是一种对身体伤害最小的白酒,迥然不同于浓香和清香。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。

  今天我们就一起来聊一聊,汉酱、习酒、珍酒、贵酒和金沙酒,哪种酱香酒好喝。

  汉酱

  茅台股份官方指出汉酱酒是采用本地优质糯高粱、小麦和水为原料,秉承贵州茅台酒核心酿造工艺精心酿制而成,未添加任何香气、香味物质,具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香持久的风格。

  有很多酒友认为汉酱是有五成飞天茅台酒功力的,在社会上的口碑还是不错的。

  不少酒友评价认为,汉酱酒有比较明显的粮食香味,酱香突出,伴有焦香,有淡雅倾向;酒体醇厚、纯净,入口略带微苦但回甘快,略带酸味。

  尽管只有51度,但与主流的53度酱香比较,丝毫不水。因此也是很快就在市场当中有着十分厚重的群众基础。

  前中段较为稳定,后段醇甜感明显,整体饱满醇厚,回味悠长,空杯留香不近茅台酒,其品质与珍品王子可比。

  汉酱酒与茅台酒有什么区别?

  51度的汉酱是茅台首创的酱香型白酒,事实上在汉酱问世的时候就备受瞩目名副其实的茅台干儿子,其定位仅次于茅台而高于茅台系列的王子酒。汉酱是个很有意思的产品,不同于其他酱香酒的主流(53°)酒精度数,它的度数是51度。习惯了53度的酱香酒面对汉酱是一脸的嫌弃,觉得凭空低了2度就会变得不正宗,事实上并非如此。

  汉酱的诞生是茅台所传递的对汉朝中国文化的厚重感,加之国酒茅台的历史渊源,成为一种众望所归的撼世力作。汉酱酒包装集成中国汉代士大夫服饰纹饰、马王堆汉墓出土帛书等典型汉文化的元素。是一款有着从汉武帝甘美之史话演绎而来的文化渊源,深度地承袭了贵州茅台酒的文化底蕴。看上去外观很是出众,在餐桌上放着非常有底气。

  但是品质上并没有特别出彩,尽管品质绝对属于中上水平在茅台一系列中仅仅次于茅台,虽同茅台一样都属坤沙工艺,可度数比起茅台要低2度,这就说明汉酱在酿造上老酒要少于茅台很多,也因此价格上大约五到六百之间一瓶。而同价位的酱香的红花郎,清香的汾酒、浓香的五粮液等产品却显得更有名气。由于汉酱价格的定位以致汉酱在酱香酒处于不上不下的尴尬位置。汉酱能否成为茅台的代替品,其实一开始的时候就已然注定了,本应53度的汉酱为了区别于茅台才调整为51度,虽然酒质是下降了,但也很好的说明汉酱不会刻意相似茅台,而是作为一个独立的品牌定义汉酱的地位。

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  汉酱酒适合收藏吗?

  收藏分两种情况:一是投资,二是自己喝!

  汉酱和赖茅,这两个酒里面,也有中、高、低端之分,作为收藏来说,我们要分清楚做收藏的目的!

  1、作为投资来讲:

  首先,一定要质量好的纯粮酒,不能低于大曲酱香坤沙酒质。

  其次,要选择稀缺性比较高的,有特殊的意义的酒(不能是一些文化纪念酒,必须是限量发行,具有全国性纪念意义)

  还要注意,包装、商标、封膜的完整性,以及保存的条件,以保证品相的完美!

  2、作为口粮酒,自己喝:

  如果是作为口粮酒,存新酒,喝老酒!

  作为入门级的酱香酒来说赖茅传承、汉酱这两款,都是比较合适,在同等级里面是性价比和口感、质量方面比较突出的几款。

  汉酱是创新绵柔酱香的51°,赖茅传承蓝是传统茅香的53度,粮食香都比较突出。

  赖茅是复合香气,香气比较清新;汉酱则有焦香。

  赖茅传承口感纯净,入口微甜,相比汉酱来说更加饱满,劲道更足,但不具有汉酱的绵柔;两者都略有酸味,微苦,汉酱回甘快,赖茅尾段留香更长。

  以上就是关于汉酱酒的相关介绍,汉酱酒虽然的确是很优秀的酱香酒,但是与茅台酒还是有一定的差异,品质也属于中上水平,如果要收藏的话,汉酱酒还是值得收藏的。

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