大家都喜欢吃各种各样的美食，鸡肉大家应该多不陌生，也是大家特别喜欢的一种，做法也是多种多样，比如说我们喜欢的可乐鸡翅，那么既然有这么多的做法，那么你们知道酒也可以做菜，那么你们有做过啤酒鸡吗？可以看看小编怎么来做。
啤酒鸡在我家相当欢迎！因为有啤酒的焖煮、成品纯香滑嫩。这道菜喜欢吃辣的朋友可把黄豆酱改成辣豆瓣，或下干辣椒一起烧煮，味道也是一样美。
1.准备好主材料。主料土鸡（一只）(700克)啤酒(400克)黄豆酱(2勺)生抽(50ml)老抽(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)蒜茸(2勺)姜片(4块)小葱（切粹）(1棵)
2.将鸡洗净剁块。
3.上锅热少量油、爆香蒜茸。
4.加入鸡块爆炒至微黄。
5.加入两勺黄豆酱和姜片拌炒至入味。
6.加入葱粹拌炒。
7.加入适量盐拌炒。
8.依次加入适量盐、生抽和一勺老抽、一小勺白糖炒均。
9.最后加入400毫升的啤酒。（鸡较大的话，啤酒可适量添加）
10.啤酒的量要盖过鸡块。如图
11.盖上锅盖，中火焖煮至差不多时。
12.打开盖大火收汁至浓稠关火。
可乐鸡翅的做法
天气真的很冷。就想来点鸡翅，解解馋。可是怎么样做最简单又最好吃呢？这时候在刷手机的无意间发现了可乐鸡翅的做法。
说起可乐鸡翅，大家印象中可能是一道非常普通又快手的家常菜，但是可乐鸡翅，他的做法其实有很多种。在中国，从南到北，从东到西。对于可乐鸡翅的做法也是各有特色各有千秋。
一张增加食欲的美图
今天就为大家分享到最简单最好吃的可乐鸡翅的做法，这里边有一些关键点，我们会在下面的文章中一一提到让鸡翅没有腥味更好吃。
说一个题外话，之前在百科上面看到一些关于鸡翅一些注意事项。
据介绍，因为激素可以使这种家禽类快速生长，尤其像鸡鸭禽类。他们在成长时会被注射激素。当然给鸡鸭注射激素的现象也比较普遍，这样的话他们会成长得更快，但是有一点不好，因为皮下注射或者静脉注射大部分都是打在了禽类的翅膀部位，而翅尖呢，是最容易沉积激素的地方。据介绍，一般一只鸡要从小到大要接受3到4次的激素注射。尤其是一些小的养殖场，被注射的激素药物啊，会在鸡的体内做一定的残留，大部分会存在血液和肉中，而鸡翅中呢，残留比较严重，大家选择鸡翅的时候一定要去正规经过严格检查的大型超市或者家禽肉类的店铺里面选购合格的鸡翅。
小编提示美食都是非常好吃，要是我们能够自己动手去制作美食那不是更加值得我们开心的呢，所以说美食是让我们开心的，我们何不趁此机会来学习一下，何乐而不为。那么大家快点动手起来，快来和我们一起做吧，自己劳动会更加好吃哦。