相信大家在漫长的岁月中呢肯定会有一些烦恼尤其是我们长大了以后去参加一些朋友的宴会或者说去参加一些领导的一个酒会有些时候呢，或者我们在家里面宴请宾客。在这个时候呢，我们肯定会买一些酒儿，现在人呢，一般都不喝白酒和啤酒，都喝一些洋酒，毕竟顺应一个时代潮流的发展，而且洋酒的酒精度数呢，也比较低，喝上去呢，也比较优雅和高贵，所以说呢，大家都会喝一些葡萄酒，那么大家有没有这样的一个难题呢，就是我们每次喝完的葡萄酒，如果还会剩下又喝不完，该怎么办呢？这些时候呢，就有一些。环保主义者，他们秉着一个不浪费的原则，会把这些葡萄酒重新盖上盖子封存起来,但是大家知道吗？葡萄酒开瓶后放了一年，还能喝吗？那今天就有小编来为大家分享一篇关于葡萄酒开瓶后放了一年还能喝吗的文章，希望大家通过小编的分享可以明白葡萄酒。放了一年以后，到底能不能喝了？以及它的一个口感和味道会发生一些什么样的。变化最后呢，大家一定要明白葡萄酒的一些功效和作用在哪里。对，大家以后去。品尝葡萄酒，或者说在酒桌上与他人谈论葡萄酒的一些相关事宜的时候呢。都是有一些非常好的帮助的，那么接下来的时间呢，大家就可以看文章了。
不能喝了，长期开口放置空气已将酒液氧化，并且有大量有害物质进入酒液中（比如雾霾，灰尘，细菌等等。）
这时的葡萄酒应该有很强的醋酸味，并伴有各种各样的沉淀，相信即使你硬着头皮喝一口也会有作呕的感觉。对于这样的酒，恐怕做菜泡脚都不行了，强烈建议你直接把它倒掉。
不光是开口放一年之久的酒不能喝，即使是开过瓶又将木塞塞回，塞紧的葡萄酒放置如此之长的时间也是不能喝的。
葡萄酒的功效
1.美容养颜
红酒中的单宁、类黄酮等多酚物质，具有抗氧化、促进血液循环的作用，能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题，达到养颜美容的作用。一般每天喝50毫升比较适宜。
2.促进消化
红酒能刺激胃酸分泌胃液，能帮助食物的消化；而且，红酒是酒精性饮料中惟一的碱性食品，每天适量饮红酒，可以中和食物中的大量酸性物质，促进消化。
3.减肥瘦身
红酒的酒精含量虽然不高，但适度饮用，能活血暖身，促进血液循环，有效地减少身体内水分，缓解水肿。其次，红酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素，能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢，这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢，对于减肥瘦身是非常有利的。
4.预防心血管疾病
酿制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质，这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性。并且红酒中还有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质，能够有效帮助预防心血管疾玻
5.延缓衰老
红酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E，微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，有助于延缓衰老。
6.预防癌症
红酒富含白藜芦醇，有很强的抗癌作用，可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散，还可使癌细胞丧失活动能力，所以红酒是预防癌症的佳品。
综上所述呢，葡萄酒开瓶后放了一年其实是不能喝的，毕竟在一年之中，葡萄酒已经沾染了许许多多的病菌，还有细菌了，他们在瓶内快速的繁殖，导致葡萄酒的一个味道，还有它的本身的质量就发生了极大的一个变化，如果这个时候大家再喝的话，无意识在喝一种慢性的毒药，所以小编建议大家还是不能再喝了，其次呢，大家也看得出来，葡萄酒的一个功效确实是非常的多，而且对人的好处也非常多，但是这一切的前提呢，是大家在适量饮用葡萄酒以后才可以做到的，所以说呢，小编建议大家在饮酒的时候一定要做到适量，适可而止，这样才是对自己健康最大的负责，也是对生命最大的尊重，后来今天小编的分享呢，就到此为止了，希望大家可以有所收获。
